Для паштета извлеките все косточки из рыбы. Муксуна вместе с сыром и сметаной измельчите до однородности в блендере (пульсовый режим). Посолите и поперчите.
Для подготовки клюквы прогрейте ее в сотейнике на среднем огне вместе с несколькими ст. л. воды и щепоткой сахарной пудры, 6-8 мин Ягоды должны стать более мягкими и начать лопаться. Снимите с огня и полностью остудите.
С хлеба срежьте корки и быстро обжарьте на сухой сковороде, по 30 сек с каждой стороны. Разрежьте на 2-3 части и снова подсушите до светло-золотистой корочки. Клюкву откиньте на сито. Сок не нужен.
На половинку тоста выкладывайте паштет, на него имбирь, нарезанный тонкой и короткой соломкой. Сверху клюкву. Сразу подавайте.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

Рейтинг рецепта

yeachusi1989

Ringer, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

hedite1998

Паштет из муксуна горячего копчения с клюквой на хлебцах «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

olesya87

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

pakhalchuk_72

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю паштет из муксуна горячего копчения с клюквой на хлебцах)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

zoya88

Ringer спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

marta

Всем привет! Девочки приготовила паштет из яиц, ну очень классно, а главное быстро.

spirova_94

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

istasa1987

Очень давно приметила этот рецептик паштета из муксуна горячего копчения с клюквой на хлебцах.
Получилось просто чудесно!
ringer спасибо Вам большое за этот рецепт!

Булгакова Дина

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь паштет из муксуна горячего копчения с клюквой на хлебцах периодически готовим!!!)

milyukova_98

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

Майковская Анюта

Паштет из муксуна горячего копчения с клюквой на хлебцах давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

erendeda1993

Только что доела паштет из муксуна горячего копчения с клюквой на хлебцах!!! очень вкусно!!!

polina73

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

toma92

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

utharo1970

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

tonya89

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

elyonti1993

Я никогда не готовила паштет из муксуна горячего копчения с клюквой на хлебцах — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

Софья Ахтямзянова

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

tengorith2004

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Гала Седов

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

sirotkina_97

Ringer, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

Паштет из муксуна горячего копчения с клюквой на хлебцах

Ингредиенты:

Как приготовить

Комментарии к рецепту