Французский омлет с начинкой из сыра и зеленью
автор kelner_73 
На фото французского омлета с начинкой из сыра и зеленью
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 210 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Пышный омлет на французский манер с сыром и свежей зеленью
Расплавленный горячий сыр тянется тонкими ниточками за вилкой, зелень придает цвет и аромат готовому блюду - идеальный воскресный завтрак. Да и в будни приготовление этого блюда не займет много времени, а настроение обеспечит.
Подборка рецептов: простой рецепт омлета, закуска из яиц, закуски из сыра.
Ингредиенты:
- Твёрдый сыр - 50 г
- Сливочное масло - 10 г
- Молоко - 10 г
- Яйца - 3 шт.
- Укроп - 5 г
- Петрушка - 5 г
- Соль - 2 г
Как приготовить
-
Отмерить ингредиенты.
-
Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
-
Сыр натереть на средней терке.
-
Яйца взбить с молоком и солью.
-
В сковороде растопить сливочное масло, чтобы оно разошлось по всей поверхности. Оно должно пузыриться.
-
Вылить взбитые яйца в сковороду.
-
Как только один край немного схватится, лопаткой приподнять его, чтобы под него затекла яичная смесь. Повторить так несколько раз, чтобы омлет быстрей схватился со всех сторон.
-
Одну половину омлета посыпать тертым сыром. Жарить еще 20 секунд.
-
Затем лопаткой сложить омлет пополам. Выключить огонь и оставить в остывающей сковороде еще на 30 секунд.
-
Омлет переложить на тарелку и посыпать рубленой зеленью.
Смотрите и пробуйте приготовить французский омлет с начинкой из сыра и зеленью
Комментарии к рецепту
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт французского омлета с начинкой из сыра и зеленью меня выручил!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что французский омлет с начинкой из сыра и зеленью превзойдет все ожидания.
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Кто-нибудь готовил tastyrecipe.ru/zakuski/omlet/letnii-omlet?
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с французским омлетом с начинкой из сыра и зеленью много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Прекрасный сочный омлет на завтрак - залог продуктивного утра и дня! С рецептом омлета с зеленью и помидорами вы приготовите его без особых усилий....
20 мин
Яйца — 4 шт.; Луковица — 1 шт.; Болгарский перец — 1 шт.; Помидоры — 1 шт.; Копченая куриная грудка — 1/2 шт.; Кетчуп — 3 ст.л.; Сыр твердый — 20 г; Соль — по вкусу; Перец черный молотый — по вкусу; Лук зеленый (перо) — 2 шт...
40 мин
Омлет можно запечь в духовке. Для этого полученную массу нужно вылить в форму для запекания, смазанную маслом. Для разнообразия вкуса добавьте креветки, помидоры или другие ингредиенты....
35 мин
Вкуснейший омлет получается мягким в середине, с ветчиной, сметаной и горчицей Maille Wholegrain....
20 мин
Омлет с брынзой - это нежное и сочное яичное блюдо, которое понравится всем, кто обожает сыр.{h3}Секреты приготовления{/h3}Для этого рецепта можно и даже нужно брать разные сыры. В моём варианте их два, но можно и больше. Так ваш омлет будет ещё вкуснее.Чтобы омлет был пышнее, яйца нужно взбивать с помощью...
25 мин
Классический рецепт омлета для суши известен также под названием "Тамаго". Используется он широко в японской кухне и служит одним из ингредиентов суши, роллов и темаки....
30 мин
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала французский омлет с начинкой из сыра и зеленью для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!