Вкусная кабачковая икра на зиму в мультиварке
автор nadezhda90 
На фото вкусной кабачковой икры на зиму в мультиварке
- Общее время: 120 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 209 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Икра из кабачков нравится очень многим. И почти каждая хозяйка готовит такое лакомство не только на обед или ужин, но еще и делает впрок, чтобы можно было побаловать своих родных вкусом лета в банке.
Подборка рецептов: простой рецепт икры овощной, рецепты на ужин, вкусные рецепты, закуска из лука, рецепты на зиму, рецепты в мультиварке, закуска из помидор, закуски с икрой, вкусные закуски, закуска из кабачков.
Ингредиенты:
- Кабачки — 2 шт.
- Помидор — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Соль — 0,5 ст.л.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Растительное масло — 2 ст.л.
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Очистите лук и морковь. Хорошо промойте все овощи.
-
Лук нарежьте крупными кубиками. Морковь натрите на крупную терку.
-
Кабачок очистите от кожуры и тоже нарежьте кубиками.
-
В чашу мультиварки влейте растительное масло, высыпьте подготовленные овощи и хорошо перемешайте.
-
Проколите помидоры вилкой в нескольких местах и опустите на несколько минут в кипяток. Достаньте, и снимите кожуру.
-
Нарежьте достаточно крупными кусочками и отправьте к остальным овощам. Можете особо не измельчать помидоры, потому что в процессе готовки они разварятся.
-
В меню программ мультиварки выберите режим "тушение", поставьте на 1 час. Когда время закончится, снимите крышку и посолите. Затем снова поставьте на 1 час.
-
Готовую икру разложите в стерилизованные банки. Прикройте вымытыми металлическими крышками и хорошо закупорьте. Банки с икрой переверните, укутайте теплым полотенцем и оставьте в таком положении до полного остывания. Вкусная кабачковая икра на зиму в мультиварке готова. Кушайте с удовольствием.
На заметку:
Мультиварка давно заняла почетное место на кухне многих хозяек. С ее помощью готовят не только блюда на каждый день, но и делают заготовки на зиму. В этом рецепте я расскажу, как приготовить вкусную кабачковую икру на зиму в мультиварке. Готовя икру таким образом, овощи не надо обжаривать, соответственно используется минимум масла. А для людей, которые страдают изжогой при употреблении в пищу жареного, это просто идеальный вариант кабачковой икры. Можно наслаждаться любимым блюдом без ощущения дискомфорта. Процесс варки кабачковой икры весьма длительный и трудоемкий, поэтому надо запастись терпением и приступать к готовке. Также нужно четко следовать рецепту, чтобы икра порадовала вас и ваших родных своим приятным овощным вкусом.
Комментарии к рецепту
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от вкусной кабачковой икры на зиму в мультиварке!
10++++++
Это моя оценка.
Прикольно получилось класс!!!
Мы тоже недавно первый раз делали кабачковую икру с майонезом.
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но вкусная кабачковая икра на зиму в мультиварке, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Nadezhda90, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении вкусной кабачковой икры на зиму в мультиварке.
Nadezhda90, это просто волшебный рецепт!
Представляю вашему вниманию рецепт кабачковой икры в мультиварке Поларис. Мультиварка - отличный помощник на кухне, и с ее помощью икра получится очень вкусной....
120 мин
У каждой хозяйки есть свои секреты, как приготовить кабачковую икру с морковкой на зиму. Хочу предложить вам свой вариант этой замечательной заготовки. Закуска что надо, ее и гостям предложить можно!...
90 мин
Самая вкусная кабачковая икра! Зимой этот продукт расходится просто "на ура". Подайте ее в качестве перекуса с хлебом и колбаской или как закуску ко вторым блюдам....
120 мин
На сайте уже есть рецепт нежной кабачковой икры от Марии. Я хочу предложить рецепт моей бабушки, по которому готовят все наши родственники. Икра получается острая, насыщенная и очень вкусная. Рецепт предлагаю для мультиварки, но по нему можно готовить и в обычном казанке....
1 ч 20 мин
1 кабачок, размером руку до локтя; 2 больших луковицы (можно и 3); 3 ст.л. майонеза; 3 ст.л. томатной пасты; соль; перец....
90 мин
Рецепт приготовления кабачковой икры без моркови очень простой. По сути, он ничем не отличается от обычного, просто не нужно добавлять морковь - вот и все:) Тем не менее, расскажу, как сделать....
120 мин
Рецепт кабачковой икры с майонезом и томатной пастой не совсем традиционный, но применять его можно как для быстрого приготовления, так и для консервации. Можно добавить еще и морковь, тогда она будет более сладковатой на вкус, но представленный ниже вариант нам понравился больше. Вместо томатного соуса...
50 мин
Пасибо тебе nadezhda90.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.