Кабачковая икра без моркови
автор Сеимова Алина 
На фото кабачковой икры без моркови
- Общее время: 120 мин
- Рецепт на 7 порций
Калорий: 49 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Рецепт приготовления кабачковой икры без моркови очень простой. По сути, он ничем не отличается от обычного, просто не нужно добавлять морковь - вот и все:) Тем не менее, расскажу, как сделать.
Подборка рецептов: простой рецепт икры овощной, закуска из лука, закуска из помидор, закуски с икрой, закуска из кабачков, оригинальные закуски, закуска из моркови.
Ингредиенты:
- Кабачок — 4 шт.
- Лук — 3 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Подсолнечное масло — 100 мл
- Чеснок — 3 Зубчика
- Уксус — 1 ч.л.
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Как приготовить
-
Я расскажу вам простой рецепт кабачковой икры без моркови: 1. Первым делом нужно подготовить кабачки. Очистите их от кожуры, помойте еще раз. Разрежьте на мелкие кубики.
-
Теперь лук. Почистите. Нашинкуйте так же кубиками. 3. Возьмите кастрюлю с толстым дном или казан. Выложите в нее кабачки и лук и тушите до тех пор, пока кабачки не пустят сок. 4. Снимите крышку, пусть вся жидкость выкипит. 5. Добавьте масло. Лук должен стать золотистым. 6. Влейте немного воды, чтобы лучше тушилось. 7. Тушите периодически помешивая. Кабачковая икра должна выйти золотистой и густой. 8. Готовую икру переложите в отдельную миску, дайте ей время немного остыть. 9. Затем добавьте уксус и мелко нашинкованный чеснок. Посолите, поперчите. 10. Все перемешайте и переложите в салатницу. Украсьте помидорами и подавайте на стол. 11. Если вы хотите заготовить кабачковую икру без моркови на зиму, то тогда еще горячую закатайте в стерилизованные банки. Укутайте их одеялом. Открывать такую баночку можно только через 3-4 дня. Желаю вам приятного аппетита!
Смотрите и пробуйте приготовить кабачковую икру без моркови
Комментарии к рецепту
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Сеимова, здесь новое блюдо диетическая кабачковая икра.
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Сеимова, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Спасибо!
Отличный рецепт кабачковой икры без моркови!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Сеимова, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала кабачковую икру без моркови по вашему рецепту, получилось сразу.
Сеимова, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
кабачковая икра без моркови просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Спасибо огромное за рецепт кабачковой икры без моркови!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с кабачковой икрой без моркови!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Многие хозяйки любят готовить кабачковую икру, и каждая это делает по-своему. Мой рецепт удобен тем, что икра готовится в мультиварке. Кроме мультиварки вам понадобится погружной блендер. Приступим!...
60 мин
Самая вкусная кабачковая икра! Зимой этот продукт расходится просто "на ура". Подайте ее в качестве перекуса с хлебом и колбаской или как закуску ко вторым блюдам....
120 мин
На сайте уже есть рецепт нежной кабачковой икры от Марии. Я хочу предложить рецепт моей бабушки, по которому готовят все наши родственники. Икра получается острая, насыщенная и очень вкусная. Рецепт предлагаю для мультиварки, но по нему можно готовить и в обычном казанке....
1 ч 20 мин
Кабачковая икра - не очень калорийное блюдо, но и ее можно сделать абсолютно диетической! Для тех, кто бережет свои фигуры, рассказываю простой рецепт диетической кабачковой икры....
60 мин
1 кабачок, размером руку до локтя; 2 больших луковицы (можно и 3); 3 ст.л. майонеза; 3 ст.л. томатной пасты; соль; перец....
90 мин
Рецепт кабачковой икры с майонезом и томатной пастой не совсем традиционный, но применять его можно как для быстрого приготовления, так и для консервации. Можно добавить еще и морковь, тогда она будет более сладковатой на вкус, но представленный ниже вариант нам понравился больше. Вместо томатного соуса...
50 мин
Очень интересный вкус. Не только отличная закуска, но и подойдет как соус к макаронным изделиям....
120 мин
Сделала кабачковую икру без моркови всё было очень вкусно отличный рецептик