Баклажановые лодочки с фаршем
автор arisha 
На фото баклажановых лодочек с фаршем
- Общее время: 90 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 575 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
В баклажановые лодочки при желании можно добавить болгарский перец, помидоры и измельченную зелень.
Подборка рецептов: простой рецепт закусок, закуска из лука, закуски из баклажанов.
Ингредиенты:
- Баклажан 4 шт.
- Фарш 400 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок 2 зубчик
- Черный молотый перец по вкусу
- Сыр Пармезан 150 г
- Растительное масло по вкусу
- Соль по вкусу
- Морковь 1 шт.
Как приготовить
-
Баклажаны промыть водой, разрезать в длину, переложить в емкость, посыпать солью и оставить на 30 минут
-
Измельчить мякоть вырезанную из баклажана блендером.
-
Лук очистить и нарезать мелкими кубиками
-
Морковь, промыть, очистить и натереть на средней терке.
-
Разогреть сковороду, добавить масло, выложить измельченный баклажан, лук, морковь и обжарить до золотистой корочки.
-
К обжаренным овощам выложить фарш, добавить перец и тушить до испарения жидкости
-
Баклажаны, разрезанные в длину, промыть водой и начинить каждую дольку обжаренным фаршем с овощами. После чего выложить на противень и поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Смотрите и пробуйте приготовить баклажановые лодочки с фаршем
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Рецепт рулетиков я уже пробовала, теперь еще приготовим баклажановые лодочки с фаршем.
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
По совету коллеги приготовила этот баклажановые лодочки с фаршем.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик баклажановых лодочек с фаршем в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Спасибо огромное за рецепт баклажановых лодочек с фаршем!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю баклажановые лодочки с фаршем)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Arisha, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала баклажановые лодочки с фаршем по вашему рецепту, получилось сразу.
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
баклажановые лодочки с фаршем — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо arisha)))))
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Баклажаны 3 шт.; Куриное филе 2 шт.; Помидоры 5 шт.; Лук 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Копченый сыр 200 г; Майонез 1 столовая ложка; Соль по вкусу; Молотый белый перец по вкусу; Перец чили по вкусу; Петрушка 1 пучок; Укроп 1 пучок; Базилик 1 пучок...
1 ч 30 мин
говяжий фарш 200 г; рис 100 г; помидоры 6 шт.; лук репчатый 1/2 головки; чеснок 3 зубчика; тимьян 5 веточек; петрушка 1 веточка; перец черный молотый; соль...
3 ч 35 мин
Название блюда состоит из собственно фарша и французского manger есть, кушать....
10 мин
Этот простой рецепт сушек, фаршированных фаршем, один из тех, где из экономичных и доступных продуктов получается невероятно вкусное блюдо. Здесь вам понадобится фарш, сушки, сыр и немного молока....
40 мин
Добрый вечер! Предлагаю вашему вниманию вкуснющую теплую закуску. Жаль, что фотиком нельзя передать аромат и вкус. Ребята, это любовь с первого кусочка, даже взгляда, или "унюха".Спасибо автору, рецепт с просторов сети....
45 мин
Если вы хотите приготовить каннеллони с фаршем, этот рецепт - то, что вам нужно. Такое вкусное блюдо не останется незамеченным на любом столе....
90 мин
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)