Закатки из капусты на зиму
автор Кира Еремина 
На фото закаток из капусты на зиму
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 53 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Делюсь простым рецептом закатки из капусты на зиму. Я ее мариную крупными кусками: так она лучше сохраняет свои хрустящие свойства. Зимой вкусно добавлять в салаты или подавать к столу как закуску!
Подборка рецептов: простой рецепт заготовок, классические рецепты, рецепты на зиму.
Ингредиенты:
- Капуста — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Перец горошком — 3 шт.
- Гвоздика — 1 шт.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Соль — 2 ст.л.
- Сахар — 1 ст.л.
- Уксус 9% — 1 ст.л.
Как приготовить
-
На дно стерильной банки выкладываем чеснок, гвоздику, перец и лавровый лист.
-
2. Далее закладываем крупно порезанную капусту и кружочки морковки. Овощи плотно укладываем до самых "плечиков" банки.
-
3. Заливаем кипятком, добавляем уксус, сахар и соль. Закатываем крышкой, переворачиваем и храним в одеяле до полного остывания.
-
4. Закатку храним в кладовке, подвале или на балконе. Достаем зимой и подаем!
На заметку:
Этот классический рецепт закатки из капусты на зиму должен вам понравится. Не зря ведь по нему готовят закатки и наши мамы, и бабушки. Быстро, легко и просто! Количество специй, впрочем, можете регулировать, как вам нравится. Например, одна моя подруга добавляет вместо чеснока имбирь - совсем другой вкус!
Смотрите и пробуйте приготовить закатки из капусты на зиму
Комментарии к рецепту
Прикольный рецепт
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт закаток из капусты на зиму.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за закатки из капусты на зиму!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Девочки посоветовали новый рецепт бобов на зиму. Очень хочется попробовать.
Кира, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Спасибо Кира, очень часто пользуюсь этим сайтом.
ДА!!! Кира, огромное спасибо, за рецепт закаток из капусты на зиму.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Вкусный насыщенный цветом и ароматом винограда сок это самый полезный напиток приготовленный вашими руками. Без консервантов, красителей и ароматизаторов....
30 мин
Клубничный сок на зиму создается примерно за 20 минут. Я разливаю его в небольшие порционные емкости....
20 мин
Заготовить вкусный и полезный березовый сок на зиму совсем не сложно. Этот ценный напиток нормализует обменные процессы в организме, его рекомендуют употреблять для профилактики и лечения заболеваний, связанных с легкими и дыхательными путями....
20 мин
Очень простой рецепт заготовки сока тыквы с сахаром на зиму в домашних условиях....
30 мин
Баклажаны 2 кг; Лук репчатый 3 г; Перец красный сладкий 3 шт.; Чеснок 5 зубчиков; Масло растительное 150 г; Уксус 9% 150 г; Сахар 2 ст.л.; Соль 7 ст.л.; Петрушка (зелень) 1 пучок...
40 мин
Расскажу, как сделать виноград на зиму. Получается вдвойне вкусно: яблоки и виноград можно подавать отдельно, а компот - отдельно. Вкусно, в меру сладко и в меру кисло. А уж аромат какой! Попробуйте!...
60 мин
Простой рецепт кабачков с перцем и помидорами на зиму, кроме того это очень вкусно и полезно. Такой способ приготовления позволяет сохранять кабачкам свои полезные свойства в течение нескольких лет!...
60 мин
Увидев рецепт закаток из капусты на зиму и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!