Клубнику вымыть, обсушить. засыпать сахаром и перемешать. тут же поставить на очень медленный огонь. Перемешивать аккуратно до нагревания клубничной массы до, примерно, 80 градусов. Вылить лимонный сок. Перемешать, нагреть еще минут 5 - снять с огня. Ставить на огонь (заметьте не варить а прогревать) в течение трех-четырех дней. В день раза 2-3.Каждый раз после полного остывания. К концу третьего дня варенье сделается густым как конфитюр. Довожу до кипения и разливаю по стерильным баночкам - закатываю, укутываю на 12 часов. не переворачивая банки.
Абрикосы вымыть, обсушить, разделить на половинки, удалив косточку. засыпать сахаром и дальше все как в клубничном варианте.
Заготавливаю на зиму только клубнику, абрикосы и черную смородину (ее перетираю с сахаром 12. малину замораживаю. остальные фрукты как-то не очень у меня пользуются спросом. Раньше делала яблочное варенье кусочками с жерделами (дикий абрикос) -густое очень, исключительно для пирогов, а сейчас курагу и яблоки провариваю непосредственно к выпечке.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

Рейтинг рецепта

Круппа Аня

Сейчас буду готовить это чудо:)

arofada

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

Лидия Старицына

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт варенья клубничного и абрикосовое мой любимый!!!

Людочка Багрий

Отчитываюсь.
варенье клубничное и абрикосовое супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

olya

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик варенья клубничного и абрикосовое.
aryowro1976, спасибо!!!

erise1988

Aryowro1976, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

saglova_73

Ни разу не пробовала tastyrecipe.ru/zagotovki/varenye/abrikosovoe-varenye-pyatiminutka-iz-abrikos-bez-kostochek, но думаю, будет вкусно.

Измайлов Анастасия

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

Котенко Танюша

Варенье клубничное и абрикосовое очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

didsa

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но варенье клубничное и абрикосовое, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Ломайкина Анна

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

svetlana91

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

hedite1998

Я хочу приготовить варенье клубничное и абрикосовое на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

qutiseten1989

Спасибо вам, aryowro1976, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для варенья клубничного и абрикосовое уже имеются в наличии.

Варенье клубничное и абрикосовое

Ингредиенты:

Как приготовить

Комментарии к рецепту