Варенье из клубники

автор chetverg_94 chetverg_94

Рецепт варенья из клубники

На фото варенья из клубники

  • Время подготовки: 10 мин
  • Общее время: 8 ч 35 мин
  • Рецепт на 40 порций
  1. 10 отзывов

Калорий: 219 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Самый простой классический рецепт варенья из клубники, клубника засыпается сахаром, оставляется на ночь, затем варится 2 раза по 5 минут.

Подборка рецептов: простой рецепт варенья,  варенье из лимонов,  клубничное варенье.

Ингредиенты:

  • 1 кг клубники
  • 1 кг сахара
  • 2 ч.л. лимонного сока

Как приготовить

  1. Ягоды промыть, обсушить, разложив на полотенце. Удалить листики и плодоножки.

  2. Положить ягоды в большую миску, кастрюлю или таз. Пересыпать ягоды сахаром. Лучше использовать большую емкость, так как при варке сильно поднимается пена.

  3. Оставить на ночь, чтобы ягоды дали сок.

  4. На следующий день, поставить емкость на плиту, довести до кипения, кипятить 5 минут, снимая пену. Выключить. Оставить остывать.

  5. Когда варенье остынет, снова включить плиту. Добавить лимонный сок или лимонную кислоту на кончике ножа. Довести до кипения и варить еще 5 минут. Выключить дать постоять минут 30, затем разлить по банкам.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
ussetluim
ussetluim

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

kalienko_73
kalienko_73

Это не варенье из клубники!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

sukhorukova_80
sukhorukova_80

Я сделаю на Новый год!

sofiya72
sofiya72

Chetverg_94, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех варенья из клубники.

entupe
entupe

Предлагаю взять на заметку tastyrecipe.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-klubniki-s-myatoi. Приятного аппетита и удачи на кухне.

nina
nina

Для варенья из клубники вроде не сложно, можно попробовать.

anna
anna

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

antonina84
antonina84

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, chetverg_94, рецептам.

Шкильная Олеся
Шкильная Олеся

Вкуснятина неописуемая!!!

Реслер Татьяна
Реслер Татьяна

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала варенье из клубники первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

Варенье-пятиминутка из замороженной клубники

клубника (замороженная) 500 г; сахар 500 г; лимон 1 по вкусу...

30 мин

Варенье из клубники и вишни

1 кг клубники; 1 кг вишни; 1 кг сахара...

1 ч

Варенье из клубники на зиму

Любимое многими варенье из клубники на зиму в домашних условиях приготовите совершенно несложно. Если у вас под рукой оказалась ягодка, тогда смело приступайте к процессу....

360 мин

Варенье из клубники с мятой

Зреет у меня клубника небольшими партиями. Вот решила наварить еще одно необычное варенье - клубнику с мятой. И все ж по опыту с мятой хочу сказать, что она очень хорошо оттеняет любое варенье. Послевкусие мяты ненавязчивое, просто легкий приятный холодок на языке. В общем, своими экспериментами в этом...

20 мин

Варенье из абрикосов

Любите насыщенное густое повидло? На мой взгляд, это отличный вариант заготовки для домашней выпечки, десертов и бутербродов к чаю:) Если как раз ищите такой рецепт, обратите внимание на этот....

120 мин

Варенье из облепихи

Кисло-сладкое варенье из облепихи без косточек к чаю или пропитка для коржей, разведите несколько ложек в горячей воде и облепиховый чай готов....

30 мин

Клюквенное варенье

Уже принялись делать заготовки на зиму или все еще размышляете над их приготовлением? Тогда рекомендую рецепт, как приготовить клюквенное варенье. Оно яркое и сохраняет полезные свойства ягоды....

60 мин