Варенье из абрикосов
автор soupis 
На фото варенья из абрикосов
- Общее время: 120 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 207 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Любите насыщенное густое повидло? На мой взгляд, это отличный вариант заготовки для домашней выпечки, десертов и бутербродов к чаю:) Если как раз ищите такой рецепт, обратите внимание на этот.
Подборка рецептов: простой рецепт варенья, легкие рецепты, варенье из лимонов, абрикосовое варенье.
Ингредиенты:
- Абрикосы — 2 кг (вес с косточками)
- Сахар — 1.6 кг
- Лимонная кислота — 1/2 ч.л.
Как приготовить
-
Абрикосы вымойте, обсушите, удалите косточки.
-
Их нужно измельчите в однородное пюре. Это удобно делать мясорубкой с мелкой решеткой или в чаше блендера, например.
-
В готовое пюре добавьте лимонную кислоту и поставьте на огонь в посуде с толстым дном.
-
Доведите до кипения, уберите огонь до минимума и варите варенье примерно час, периодически помешивая.
-
Через час всыпьте сахар, перемешайте, варите еще минут 20, перемешивая, чтобы варенье не пригорало.
-
Аккуратно уберите шумовкой пену и разлейте готовое варенье по стерилизованным баночкам.
-
В горячем виде варенье довольно жидкое, но остывая оно превращается в густое и очень вкусное повидло. Попробовать стоит!
На заметку:
Подробно хочу рассказать, как приготовить варенье из абрикосов, густое повидло потребует чуть больше усилий и времени, чем классический вариант, однако результат того стоит! Повидло, кстати, чудесно сочетается с бисквитными коржами.
Смотрите и пробуйте приготовить варенье из абрикосов
Комментарии к рецепту
Спасибо, замечательный рецептик, варенье из абрикосов класс!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Сегодня буду готовить!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления мятного варенья tastyrecipe.ru/zagotovki/varenye/myatnoe-varenye. Наверно я надолго у Вас.
По совету коллеги приготовила этот варенье из абрикосов.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Супер!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Грецкие орехи в сладком абрикосовом варенье настолько вкусные, что вы будете удивлены, почему не готовили так раньше....
30 мин
Ароматное варенье из абрикосов без косточек вкусными половинками абрикосов. Кусочек яркого лета запасенный в ваших баночках....
40 мин
Каждый из нас, пожалуй, любит варенье из абрикосов на зиму в домашних условиях. Это лакомство стало уже традиционным на нашем столе, поэтому я предлагаю его классический рецепт приготовления....
300 мин
Имбирь (свежий); Корица 2-3 палочки; Лимон (большой) 1; Миндаль 0.25 стак.; Сахар 1 кг; Апельсин 1 кг; Соль 1/2 ч.л....
140 мин
Самый простой классический рецепт варенья из клубники, клубника засыпается сахаром, оставляется на ночь, затем варится 2 раза по 5 минут....
8 ч 35 мин
Кисло-сладкое варенье из облепихи без косточек к чаю или пропитка для коржей, разведите несколько ложек в горячей воде и облепиховый чай готов....
30 мин
Уже принялись делать заготовки на зиму или все еще размышляете над их приготовлением? Тогда рекомендую рецепт, как приготовить клюквенное варенье. Оно яркое и сохраняет полезные свойства ягоды....
60 мин
Soupis, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.