Клюквенное варенье

автор kompanistova_74 kompanistova_74

Рецепт клюквенного варенья

На фото клюквенного варенья

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 19 отзывов

Калорий: 226 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Уже принялись делать заготовки на зиму или все еще размышляете над их приготовлением? Тогда рекомендую рецепт, как приготовить клюквенное варенье. Оно яркое и сохраняет полезные свойства ягоды.

Подборка рецептов: простой рецепт варенья,  варенье из апельсинов,  простое варенье.

Ингредиенты:

  • Клюква — 340 г
  • Сахар — 1 стак.
  • Апельсиновый сок — 200 мл
  • Вода — 1 стак.

Как приготовить

  1. Ягоды вымойте и очистите от листьев, переложите их в кастрюлю с толстым дном.

  2. Добавьте к клюкве сахар, апельсиновый сок и влейте стакан кипяченой воды, перемешайте аккуратно деревянной ложкой.

  3. Отправьте кастрюлю на огонь, после закипания уменьшите его до минимума и варите 20-30 минут, до образования густой массы, периодически помешивайте.

  4. Готовое варенье процедите через сито, чтобы избавиться от косточек, и закатайте в банки или же остудите и подавайте к столу.

На заметку:

  • Клюкву часто используют для приготовления соуса, который особенно популярен в сочетании с мясными блюдами. Ничем не хуже клюквенное варенье. Хотя сама по себе ягода терпкая, имеет горьковатый привкус, варенье получается очень вкусным. Его можно подать к столу остывшим, а можно сделать заготовку на зиму. Варенье можно приготовить из замороженной ягоды, только перед этим не размораживайте ее.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
svetlana91
svetlana91

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

zinka76
zinka76

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

gicinseet1995
gicinseet1995

Спасибо, сегодня же приготовлю!

yinca2004
yinca2004

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

Борчаева Анна
Борчаева Анна

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

Лида Перевалова
Лида Перевалова

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

zinka86
zinka86

Сегодня приготовила впервые мятное варенье. Низкий поклон автору рецепта.

orate1984
orate1984

Спасибо за вкусный и красивый рецепт клюквенного варенья!

testereri1984
testereri1984

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

Гербер Инга
Гербер Инга

Приготовила клюквенное варенье на ДР Любимого.
Всем понравилось!

rassykhaeva_76
rassykhaeva_76

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

ugrinied1999
ugrinied1999

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

ahuti
ahuti

Спасибо, очень понравилось оформление клюквенного варенья!

erendeda1993
erendeda1993

Ухтышка какой рецепт клюквенного варенья!!!!!!!
слюни текут рекой

vlasenko_80
vlasenko_80

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

shashkova_71
shashkova_71

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

serkina_92
serkina_92

Отличный рецепт! Спасибо, kompanistova_74. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

Яхнева Вера
Яхнева Вера

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

tanya88
tanya88

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

Апельсиновое варенье

Имбирь (свежий); Корица 2-3 палочки; Лимон (большой) 1; Миндаль 0.25 стак.; Сахар 1 кг; Апельсин 1 кг; Соль 1/2 ч.л....

140 мин

Варенье из земляники

Лесная земляника - это сладкая и очень ароматная ягода из которой получается невероятно вкусное варенье. Рецепт подскажет вам, как сварить земляничное варенье в домашних условиях....

240 мин

Варенье из клубники

Самый простой классический рецепт варенья из клубники, клубника засыпается сахаром, оставляется на ночь, затем варится 2 раза по 5 минут....

8 ч 35 мин

Клюквеное варенье

Очень вкусное и полезное варенье!...

30 мин

Малиновое варенье

Рецепт малинового варенья. Летом обязательно нужно запастись вареньем из малины, тогда никакая простуда не страшна. Для рецепта малинового варенья сахар и ягоды берутся 1:1. Варенье не должно быть жидким и не должно скиснуть. Переваривать варенье тоже не нужно - не будет ни цвета, ни аромата ягод. Ягодки...

12 ч 40 мин

Варенье из арбуза

Чудесное лакомство - варенье из арбуза - наполнит ваш дом летними ароматами. Приготовить его совсем просто!...

3 ч

Варенье из малины

Варенье из малины - всеми любимое лакомство и полезнейшее лекарство. Мало того, что оно помогает нам с простудой бороться, так еще и поспособствует борьбе с хандрой и стрессами. Готовим витаминчики!...

30 мин