Варенье из земляники
автор zavgorodneva_87 
На фото варенья из земляники
- Общее время: 240 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 193 ккал
Кухня: Украинская
Сложность: Несложный рецепт
Лесная земляника - это сладкая и очень ароматная ягода из которой получается невероятно вкусное варенье. Рецепт подскажет вам, как сварить земляничное варенье в домашних условиях.
Подборка рецептов: несложный рецепт варенья, домашние рецепты, варенье из лимонов, земляничное варенье.
Ингредиенты:
- 1,5 кг сахара
- 1 кг земляники (желательно лесной)
- 1 ст.л. лимонного сока
Способ приготовления:
На плите
Повод приготовления:
Десерт, Пост
Как приготовить
-
Для приготовления домашнего земляничного варенья желательно использовать мелкую землянику. Ягоды перебрать, промыть и оставить стекать от воды. Сложить землянику в кастрюлю, пересыпая каждый слой сахаром.
-
Земляника с сахаром должна настояться не менее 4 часов в комнатной температуре. Затем поставить кастрюлю на огонь и, аккуратно помешивая деревянной ложкой или лопаткой, довести до кипения.
-
Варить земляничное варенье 15 минут на среднем огне, периодически помешивая. Снять емкость с плиты, накрыть ее тканью, а сверху крышкой. Оставить варенье остывать на час в комнатной температуре. Тем временем простерилизовать банки и крышки любым способом.
-
Спустя указанное время поставить кастрюлю на огонь и, помешивая, довести ее содержимое до кипения. Влить ложку лимонного сока и размешать. Готовить варенье из земляники еще минуту. Разлить горячее варенье по стерильным банкам, закатать их крышками и перевернуть.
-
Оставить банки с земляничным вареньем перевернутыми до полного остывания. Затем можно убрать их на хранение в темное прохладное место. Домашнее варенье из лесной земляники хранится около 2 лет.
Комментарии к рецепту
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт варенья из земляники!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Сделали, но еще не пробовали!!
Zavgorodneva_87, классный рецепт варенья из земляники!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Недавно готовила варенье из дыни, так мне даже не осталось)
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Zavgorodneva_87, спасибо за прекрасный рецепт! варенье из земляники всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, zavgorodneva_87, что так же вкусно.
Имбирь (свежий); Корица 2-3 палочки; Лимон (большой) 1; Миндаль 0.25 стак.; Сахар 1 кг; Апельсин 1 кг; Соль 1/2 ч.л....
140 мин
Любите насыщенное густое повидло? На мой взгляд, это отличный вариант заготовки для домашней выпечки, десертов и бутербродов к чаю:) Если как раз ищите такой рецепт, обратите внимание на этот....
120 мин
Самый простой классический рецепт варенья из клубники, клубника засыпается сахаром, оставляется на ночь, затем варится 2 раза по 5 минут....
8 ч 35 мин
Кисло-сладкое варенье из облепихи без косточек к чаю или пропитка для коржей, разведите несколько ложек в горячей воде и облепиховый чай готов....
30 мин
Уже принялись делать заготовки на зиму или все еще размышляете над их приготовлением? Тогда рекомендую рецепт, как приготовить клюквенное варенье. Оно яркое и сохраняет полезные свойства ягоды....
60 мин
Рецепт малинового варенья. Летом обязательно нужно запастись вареньем из малины, тогда никакая простуда не страшна. Для рецепта малинового варенья сахар и ягоды берутся 1:1. Варенье не должно быть жидким и не должно скиснуть. Переваривать варенье тоже не нужно - не будет ни цвета, ни аромата ягод. Ягодки...
12 ч 40 мин
Варенье из земляники просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.