Тыквенное пюре на зиму
автор Ляля 
На фото тыквенного пюре на зиму
- Общее время: 120 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 103 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Красивое и яркое пюре для детей и взрослых. Можно использовать не только как варенье, но и как начинку для открытых пирогов.
Подборка рецептов: простой рецепт заготовок, рецепты на зиму.
Ингредиенты:
- Тыква садовая — 1 кг
- Сахар — 700-900 г
- Вода — 1 стак.
Как приготовить
-
Возьмите зрелую и ярко-оранжевую тыкву. Удалите внутренние волокна и кожуру.
-
Порежьте тыкву крупными кусочками.
-
Проварите тыкву до размягчения со стаканом воды. По времени это займет от 20 до 30 минут (в зависимости от сорта тыквы). Если вода не выпарилась полностью, не страшно: пюрируйте блендером тыкву вместе с ней.
-
Всыпьте сахар, тщательно перемешайте полученное пюре.
-
Доведите пюре до кипения, варите, часто помешивая, до желаемой густоты. В процессе варки тыква станет темнее, а пюре гуще.
-
Подготовьте заранее стерильные баночки и крышки. Разлейте пюре горячим, плотно закупорьте. Храните пюре с прохладном месте.
На заметку:
Измельчите тыкву, отварите со стаканом воды до мягкости. Добавьте сахар и снова варите пюре до нужной густоты. Закатывайте в стерильные банки. Удачи!
Смотрите и пробуйте приготовить тыквенное пюре на зиму
Комментарии к рецепту
Ляля, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Рецепт тыквенного пюре на зиму очень вкусный. Так же часто готовлю http://tastyrecipe.ru/zagotovki/boby-na-zimu.
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Очень вкусное и нежное пюре для детей и взрослых!Попробуйте!...
40 мин
Пюре из тыквы и яблок на зиму получается очень сочным, вкусным и нежным. Если готовить такое тыквенно-яблочное пюре ребенку, то можно исключить из рецепта пряности - они делают аромат пюре более насыщенным, но, конечно, ребенку давать их не стоит. Рецепт хорош своей универсальностью - разнообразные пряности...
3420 мин
Клубничный сок на зиму создается примерно за 20 минут. Я разливаю его в небольшие порционные емкости....
20 мин
Морковное пюре можно закрыть на зиму или хранить в холодильнике в течение одной-двух недель, добавляя при необходимости в различные блюда. Готовить его более чем просто - однако для того, чтобы облегчить процесс приготовления, будет здорово, если под рукой окажется блендер. В рецепт по желанию можно...
30 мин
Очень простой рецепт заготовки сока тыквы с сахаром на зиму в домашних условиях....
30 мин
Баклажаны 2 кг; Лук репчатый 3 г; Перец красный сладкий 3 шт.; Чеснок 5 зубчиков; Масло растительное 150 г; Уксус 9% 150 г; Сахар 2 ст.л.; Соль 7 ст.л.; Петрушка (зелень) 1 пучок...
40 мин
Хочу предложить вариант заморозки зелени на зиму. Для этого использую мелкий болгарский перец, зелень петрушки, укропа, леуштяна (любисток). Можно заморозить любую зелень, которую вы любите. У меня это любимый набор зелени для супа или борща. Все очень просто и быстро. P.S.:Не нашла на сайте такой вариант...
1 ч
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили тыквенное пюре на зиму вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)