Томатный сок на зиму домашний
автор kille1972 
На фото томатного сока на зиму домашний
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 54 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Домашний томатный сок не идет ни в какое сравнение с магазинным. Он получается густым, по-настоящему ярким и вкусным. Сок можно пить просто так, а можно добавлять в заправку для борща или в соусы.
Подборка рецептов: простой рецепт заготовок, домашние рецепты, красивые рецепты, рецепты на скорую руку, рецепты на зиму.
Ингредиенты:
- Помидор — 1 кг
- Сахар — 2 ст.л.
- Соль — 1 ч.л. (с верхом)
- Гвоздика — 3-4 шт.
Повод приготовления:
На завтрак, На полдник, На скорую руку
Как приготовить
-
Помидоры вымойте.
-
Крупные помидоры нарежьте на средние кусочки и перекрутите через мясорубку с насадкой для томатов. Добавьте соль, сахар и гвоздику по вкусу.
-
На сильном огне доведите до кипения, снимите пенку. Проварите томатный сок в течение 20-25 минут на минимальном огне.
-
Снятую пенку я выпариваю в сотейнике или глубокой сковороде до состояния пасты, и потом использую для заправки борща.
-
Горячий томатный сок разлейте по стерилизованным банкам и закрутите чистыми крышками. Остудите и храните в прохладном месте.
На заметку:
Для заготовки сока подойдут любые помидоры: помятые, мелкие и крупные. Томатный сок очень полезен для нашего организма. Он содержит в себе много витаминов. Кроме этого, сок из томатов получается очень вкусным. А как приготовить томатный сок на зиму домашний, смотрите в пошаговом рецепте. Приятных вам хлопот на кухне!
Смотрите и пробуйте приготовить томатный сок на зиму домашний
Комментарии к рецепту
Спасибо, буду попробовать)))
Спасибо!
Очень замечательный рецепт томатного сока на зиму домашний.
Пасиба))
по рецепту делаю))
Для приготовления томатного сока с мякотью на зиму не нужно никаких особых приспособлений и навыков....
20 мин
Томатный сок на зиму - это очень полезно, вкусно и совсем не сложно! Какой напиток может быть лучше сока? Только натуральный сок! Поэтому предлагаю приготовить вкусную и полезную заготовку – домашний томатный сок.{h3}Вкус из детства{/h3}Многие с детства помнят, как практически в каждом гастрономе в кондитерском...
40 мин
Клубничный сок на зиму создается примерно за 20 минут. Я разливаю его в небольшие порционные емкости....
20 мин
Заготовить вкусный и полезный березовый сок на зиму совсем не сложно. Этот ценный напиток нормализует обменные процессы в организме, его рекомендуют употреблять для профилактики и лечения заболеваний, связанных с легкими и дыхательными путями....
20 мин
Очень простой рецепт заготовки сока тыквы с сахаром на зиму в домашних условиях....
30 мин
Заготовка зеленого лука на зиму стала уже традиционной. В этом году я решил заготовить не только лук, но и другую зелень. Очень удобно заготавливать зелень заранее, ведь зимой она на вес золота!...
30 мин
Расскажу, как сделать виноград на зиму. Получается вдвойне вкусно: яблоки и виноград можно подавать отдельно, а компот - отдельно. Вкусно, в меру сладко и в меру кисло. А уж аромат какой! Попробуйте!...
60 мин
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!