Лимонный джем
автор nedare 
На фото лимонного джема
- Общее время: 1440 мин
- Рецепт на 3 порции
Калорий: 93 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Лимонный джем прелестное лакомство и угощение к любому чаепитию. Такой джем пригодится для выпечки, его можно подавать с блинами и оладьями. Да и просто с чаем будет вкусно! Попробуйте!
Ингредиенты:
- Лимоны — 1 кг
- Сахар — 1,5 кг
- Вода — 0,5 л
- Ванилин — 1 Щепотка
Повод приготовления:
Летние
Как приготовить
-
Лимоны тщательно вымойте, нарежьте вместе с кожурой на тонкие четвертинки и залейте холодной кипяченой водой. Обязательно удалите косточки! Отставьте на сутки, чтобы убрать из лимонов горечь.
-
2. Через сутки сливаем воду, лимоны перекладываем в кастрюлю и заливаем свежей водой. На медленном огне варим лимоны до размягчения кожуры, чтобы можно было раздавить пальцами.
-
3. Добавьте сахар и проварите еще 20 минут. Добавьте ванилин и разлейте по сухим стерилизованным банкам. Храните джем в холодильнике.
На заметку:
Лимонный джем не обязательно требует стерилизации. Если вы собираетесь джем употребить в течение трех месяцев, то про стерилизацию можно забыть, как про страшный сон. Просто джем тогда следует хранить в холодильнике. Желаю удачи и приятного аппетита!
Смотрите и пробуйте приготовить лимонный джем
Комментарии к рецепту
У меня лимонный джем прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
nedare, спасибо за рецептик лимонный джем!!!
Я приготовила лимонный джем для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А лимонный джем не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Рецептик лимонного джема прямо специально для меня.
Первый раз делала лимонный джем.
получилось то, что нужно!
А я также заинтересовалась http://tastyrecipe.ru/zagotovki/dzhem/ezhevichny-dzhem-bez-kostochek-s-yablokami.
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Мы с Вами уже варили малиновый джем. Настала очередь ежевики. На этот раз я решила пойти вторым путем, когда ягоду варят с фруктом, который усиливает желирующие свойства джема. Итак, предлагаю на Ваш суд ежевичный джем с яблоками.Скажу Вам, что это очень удачный союз. И, конечно же, по старой доброй...
10 мин
Красная смородина полезнейшая, богатая массой витаминов, а также железом и магнием ягода. В урожайный год на рынке стоит копейки, а многие ее настолько недооценивают, что в лучшем случае могут купить, чтобы сварить компот!Со Вкусом предлагает в полной мере раскрыть потенциал этой замечательной летней...
1 ч
Джем из черной смородины, блинчики и чай - лучшего завтрака и представить невозможно. Кисло-сладкий джем из черной смородины - один из самых вкусных джемов, что я пробовал. Делюсь рецептом....
45 мин
Джем из мандаринов порадует тебя и твою семью!Джем из мандарин - один из моих самых любимых джемов, он порадует вас и вашу семью....
1 ч
апельсин 2 шт.; лимон 1 шт.; сахар 130 г; вода 50 г; желирующий сахар 20 г...
30 мин
Джем из помидоров идеален в холодное время года. Особенно в то время, когда магазины наполняются "пластмассовой" продукцией, а тоска по лету и его вкусам становится невозможной. Джем готовится 2 часа....
120 мин
А у меня лимонный джем прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
nedare, спасибо за рецептик!!!