Джем из тыквы
автор Ворона Ася 
На фото джема из тыквы
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 104 ккал
Кухня: Итальянская
Сложность: Простой рецепт
Очень вкусный и ароматный джем. Рекомендую!!
Ингредиенты:
- тыква - 1 кг
- лимонная цедра - 1 шт.
- орех мускатный - 1 щепотка
- корица - ½ ч.л.
- сахар - 350 г
- ликер - 125 мл
Как приготовить
-
Мякоть нарезать на кусочки, положить в кастрюлю, засыпать сахаром и поставить на сутки в прохладное место.
-
Поставить кастрюлю на слабый огонь, добавить лимонный сок, цедру, мускатный орех, корицу и варить около 1 часа.
-
Полученную массу пюрировать блендером, влить ликер и хорошо перемешать. Вариант 1:Если вы будете хранить джем в холодильнике, то кастрюлю с джемом поставить на слабый огонь и варить 10-15 минут, постоянно помешивая.
-
Вариант 2: Джем закатать в стерилизованные банки, поставить их в кастрюлю с холодной водой (вода должна полностью закрывать банки), довести до кипения и варить 20-25 минут. Затем банки остудить и хранить в прохладном, темном и сухом месте. Приятного аппетита:)
Комментарии к рецепту
Изумительно вкусно…
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела джем из тыквы, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Расскажу, как сделать джем из красной смородины на зиму в домашних условиях. Угощение вкусное - можно в выпечку как начинку добавить, или же на хлебушек мазать и кушать с чаем. Попробуйте, это просто!...
30 мин
Красная смородина полезнейшая, богатая массой витаминов, а также железом и магнием ягода. В урожайный год на рынке стоит копейки, а многие ее настолько недооценивают, что в лучшем случае могут купить, чтобы сварить компот!Со Вкусом предлагает в полной мере раскрыть потенциал этой замечательной летней...
1 ч
Джем из черной смородины, блинчики и чай - лучшего завтрака и представить невозможно. Кисло-сладкий джем из черной смородины - один из самых вкусных джемов, что я пробовал. Делюсь рецептом....
45 мин
Джем из мандаринов порадует тебя и твою семью!Джем из мандарин - один из моих самых любимых джемов, он порадует вас и вашу семью....
1 ч
апельсин 2 шт.; лимон 1 шт.; сахар 130 г; вода 50 г; желирующий сахар 20 г...
30 мин
Джем из помидоров идеален в холодное время года. Особенно в то время, когда магазины наполняются "пластмассовой" продукцией, а тоска по лету и его вкусам становится невозможной. Джем готовится 2 часа....
120 мин
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить джем из тыквы - очень вкусно!!!