Ежевику кладем в эмалированную кастрюлю или большую миску, наливаем стакан воды и ставим на огонь. Варим до размягчения минут 10-15.
Затем перетираем все через сито.
Яблоки очищаем от кожи и семян. Нарезаем тонкими дольками.
Полученное ежевичное пюре переливаем через марлю обратно в миску (я ее предварительно вымыла), для того чтобы вдруг оставшиеся косточки все же не попали в джем. Добавляем воду, яблоки и варим с момента закипания 10 минут. Пенку снимаем.
Теперь кладем сахар. Постоянно помешивая, доводим до кипения, чтобы сахар растворился.
Варим до готовности, периодически снимая пенку. Капнув джемом на сухое блюдце и наклоняя, капля медленно потечет и когда хорошо остынет, она застывает.
У меня это заняло 1,5 часа. Даем джему немного остыть, чтобы он не был очень горячим.
Разливаем по баночкам, закупориваем и даем остыть, не переворачивая банки. Храним в прохладном месте.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

Рейтинг рецепта

supova_75

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

Софья Ахтямзянова

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от ежевичного джема без косточек с яблоками!
10++++++
Это моя оценка.

alesya92

Приготовила ежевичный джем без косточек с яблоками!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Галенза Рая

Подруги спрашивали о лимонном джеме. Посоветуйте хороший рецепт.

Виктория Ветрова

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

lilya

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, petushkova_70, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

Яхнева Вера

Спс)
оч понравилось)

sychyova_82

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

potapovich_80

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

katarina

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

Куль Ника

Спасибочки petushkova_70
попробуем обязательно

Вистингаузен Лера

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

owhusar

Легко и вкусно!!!

danshina_90

Очень очень вкусно!
Делала ежевичный джем без косточек с яблоками накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

karamysheva_76

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

Инжакова Евгения

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

parisedi1993

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

Галка Скрипка

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

liza97

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

Ежевичный джем без косточек с яблоками

Ингредиенты:

Как приготовить

Комментарии к рецепту