Торт книга
автор Тома Ломунова 
На фото торта книга
- Общее время: 13 ч
- Рецепт на 12 порций
Калорий: 243 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
И вкусно, и познавательно! Дети будут в восторге!
Особенно мне нравится идея "Книги монстров" из Гарри Поттера. =)
Торт Книга - потрясающий кулинарный рецепт, над которым нам придется изрядно повозиться, предупреждаю сразу.
Подборка рецептов: простой рецепт тортов, домашние рецепты, торты со сметаной, классические торты.
Ингредиенты:
Для теста:
- Сахар - 350 г
- Пшеничная мука - 2 стак. (200 мл)
- Разрыхлитель - 1.5 ч.л.
- Сода пищевая - 1 ч.л.
- Молоко - 1 стак. (200 мл)
- Какао-порошок - 6 ст.л.
- Растительное масло - 0.5 стак. (200 мл)
- Ванильный сахар - 10 г
- Вода - 1 стак. (200 мл)
Для крема:
- Сахар - 50 г
- Сметана - 200 г
- Бананы - 3 шт.
- Сливки жирные - 200 г
- Сливочный сыр - 100 г
- Коньяк - 2 ст.л.
- Желатин - 12 г
- Мёд - 3 ст.л.
- Лимоны - 1 шт.
Как приготовить
-
Взбиваем хорошо с сахаром яйца, вливаем в них растительное масло, не переставая взбивать. После кладем смешанную с разрыхлителем муку, какао-порошок, соду, сахар ванильный. Все перемешиваем. Вливаем молоко и доводим до однородного состояния. Затем добавляем стакан крутого кипятка. На данном этапе наша будущая сладкая еда будет очень жидкой - это правильно. Прогреваем духовку до 180-ти градусов и выпекаем в ней корж не меньше сорока минут. Даем коржу остыть в форме, после вынимаем.
-
Очищенные бананы превращаем в пюре, смешиваем с соком одного лимона. В блендере взбиваем сметану с сахаром и сливочным сыром, кладем пюре из бананов и мед. Отдельно взбиваем сливки. Размягченный в воде желатин растапливаем на водяной бане и смешиваем с коньяком, вливаем ложку сока лимона. Кладем сюда же одну ложку полученной массы из бананов.
-
Перемешиваем и добавляем все к основной банановой смеси. В последнюю очередь вводим взбитые сливки. Из одного выпеченного коржа делаем четыре и каждый промазываем полученным кремом.
-
Ставим в холодильник на ночь. И все, что осталось, это превратить торт-заготовку в Торт-книгу. Делается это при помощи цветной мастики, цветного крема и различных насадок для того же крема.
Смотрите и пробуйте приготовить торт книга
Комментарии к рецепту
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Тома, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Что думаете о рецептике торта tastyrecipe.ru/vypechka/torty/tort-tvorozhny?
Именно домашний тортик часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Я уже сделала тортик.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать тортик, но вышло вкусно!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Сегодня приготовила домашний тортик!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Я никогда не готовила тортик — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Грейпфрутовый торт достоин того, чтобы собрать всю вашу семью за воскресным чайным столом. Довольно простой рецепт грейпфрутового торта позволяет приготовить вкусный торт без существенных сложностей....
75 мин
Торт "Министерский" пользовался огромной популярностью в Советском Союзе. Готовить его умела каждая хозяйка. Интересный и оригинальный этот торт тем, что у него три коржа с разными начинками....
180 мин
Порадуйте своих близких очень вкусным тортом из слоев молочного, белого и горького шоколада, сливочного ликера и взбитых сливок, по вкусу напоминающий нежное и воздушное мороженое!...
120 мин
Вкусный, в меру влажный торт. В нем гармонично сочетаются арахисовый и карамельный вкусы с шоколадным послевкусием какао. Торт пекла по заказу мужа. Он очень любит арахис, а его любимый крем - это обычный сметанный. Исходя из этих условий, мне захотелось попробовать испечь пышный бисвит с легким арахисовым...
360 мин
Хочу показать, как приготовить творожный торт на готовом бисквитном тесте. Вам останется приготовить вкусный творожный крем, собрать торт и угощать нежным и легким лакомством семью и гостей....
120 мин
Тесто песочное 200 г; Лимон 2 шт.; Мука кукурузная 50 г; Сахар 250 г; Яйцо куриное 3 шт.; Масло сливочное 15 г; Ванильный экстракт 2 мл...
40 мин
4 яйца; 250г сахара; 250г грецких орехов; пачка ванильного сахара; пачка разрыхлителя; 250г сливок; 200г шоколада; 4 ч.ложки растворимого кофе...
3 ч 10 мин
Тортик готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
тортик у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!