Заварное тесто для блинов
автор ofilaro 
На фото заварного теста для блинов
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 153 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Секрет приготовления идеальных блинчиков для вас!
Каждая хозяйка готовит блины по своему: кто-то на молоке, кто-то на кефире, а кто-то и вовсе на воде. И каждому рецепту есть место на наших кухнях. Мой же рецепт (ну, признаться честно, он не совсем мой, а моей свекрови) поможет вам испечь идеальные блины! А секрет заключается в заварном тесте, благодаря которому блинчики получаются нежными и мягкими. Попробуйте!
Подборка рецептов: простой рецепт теста, тесто на блины.
Ингредиенты:
- Кефир - 500 мл
- Куриные яйца - 2 шт.
- Соль - 1 г
- Сахар - 60 г
- Растительное масло - 20 мл
- Мука - 400 г
- Вода - 200 мл
- Сода пищевая - 2.5 г
Как приготовить
-
Кефир вливаем в глубокую миску, разбиваем в него яйца.
-
Венчиком взбиваем смесь до однородности, затем добавляем соль и сахар, вливаем растительное масло, перемешиваем.
-
Просеиваем муку (я просеиваю даже на блинное тесто: когда мука насыщена кислородом, тесто получается качественней), перемешиваем массу венчиком, чтобы не было комочков.
-
Кипятим в чайнике (сотейнике) стакан воды и, добавив в него соду, вливаем в тесто, после чего энергично все перемешиваем.
-
Даем постоять тесту 15 минут, затем приступаем к жарке блинов.
-
Вкусных вам блинчиков и хорошего настроения!
Смотрите и пробуйте приготовить заварное тесто для блинов
Комментарии к рецепту
Ух ты! Как красиво и просто!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Ofilaro, спасибо.
Вчера попробовала заварное тесто для блинов сделать.
Все получилось.
Спасибо за вкуснатищу!!!
Огромное спасибо!
Что думаете о рецептике теста для орешков?
Вкус заварного теста для блинов просто потрясающий!
Будем повторять.
Класс!
Приготовила заварное тесто для блинов, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Сделала заварное тесто для блинов, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще заварное тесто для блинов я не очччччень, но заварное тесто для блинов — на пятёрку)))
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать заварное тесто для блинов к домашнему празднику.
Спасибо за рецепт, готовила заварное тесто для блинов на день рождения сестры
Всем понравилось
Когда в первый раз попробовала заварное тесто для блинов, мне не понравилось.
Так и хочется приготовить!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Не перестаю удивляться! Класс!
А я готовлю заварное тесто для блинов в первый раз.
Начинка может быть любая, что душа пожелает: картофельное пюре, тушеная капуста с грибами, гороховое пюре, фарш, в общем, все-все-все! Я брала картофельное пюре с поджаренным лучком. Тесто в пирожочках получается тонюсенькое и много-много начинки!) Тем, кто не особо любит жареные пирожки из-за наличия...
1 ч 30 мин
С этим рецептом вы достигнете новых вершин в кулинаром мастерстве. Нежные, воздушные, мягки и очень вкусные пирожки понравятся вам и вашим близким....
60 мин
Прекрасное тесто для блинов на кефире. Очень простые ингредиенты, которые всегда есть в доме. Остался 1 стакан кефира или кислого молока? Попробуйте эти красивые тонкие блинчики....
50 мин
Мука - 400 г; Молоко - 500 мл; Яйца - 3 шт.; Соль - 0,5 ч.л.; Сахар - 1 ст.л.; Масло растительное - 1 ст.л....
15 мин
Сегодня я расскажу вам, как готовить тесто для перемячей. Перемячи - это горячие румяные пирожки, популярные в Татарстане....
50 мин
Есть несколько вариантов приготовления теста для картофельных зразов. Первый вариант: отварить картошку в мундирах, очистить ее и потолочь в пюре. Второй способ: очистить картошку и порезав ее крупными кусками отварить в подсоленной воде, затем слить воду и размять в пюре. Суть обоих способов в том,...
10 мин
Мука пшеничная высшего сорта 300-350 г; Молоко 200 мл; Масло сливочное 50 г; Сахар 10 г; Сухие дрожжи 3 г; Соль 1 щепотка...
30 мин
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю