Тесто с творогом для штруделя
автор redele 
На фото теста с творогом для штруделя
- Общее время: 10 ч 30 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 343 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Изумительно вкусное тесто для штруделей! Попробуй!
По этому рецепту я готовлю давно - моя семья просто обожает штрудель из такого теста, потому что получается он нежным, буквально тающем во рту. А весь секрет в твороге! Творожное тесто очень пластичное - с ним легко работать, а вкус просто великолепен! Вам стоит попробовать!
Ингредиенты:
- Сливочное масло - 200 г
- Творог - 400 г
- Сахар - 60 г
- Соль - по вкусу
- Мука - 400 г
Как приготовить
-
Стоит отметить, что творожное тесто лучше готовить за день до выпечки.
-
1. Масло (обязательно холодное) рубим ножом или трем на терке.
-
Соединяем масло с творогом, насыпаем сахар, соль. С помощью миксера смешиваем ингредиенты, используем минимальную скорость. В итоге получаем нежную массу, напоминающую творожный крем.
-
Просеиваем муку и частями вводим в творожную массу. Замешиваем сразу в миске, затем подпыливаем рабочую поверхность мукой и продолжаем месить тесто на плоской поверхности. Тесто должно получиться очень мягким и податливым, вообще, с ним очень приятно работать.
-
Делим тесто на две части, упаковываем отдельно каждую из них и отправляем в холодильник на 8-10 часов (на ночь). За это время тесто станет тверже, поэтому его нужно будет немного обмять перед раскаткой (раскатывать следует до толщины 2-3 мм).
-
Вкусных вам штруделей, готовьте с любовью!
Смотрите и пробуйте приготовить тесто с творогом для штруделя
Комментарии к рецепту
Redele большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала тесто с творогом для штруделя — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит тесто с творогом для штруделя, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от тесто с творогом для штруделя.
СПАСИБОЧКИ!
Супер!
Отлична идея!
Сделала сегодня тесто с творогом для штруделя.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Есть новый рецепт http://tastyrecipe.ru/vypechka/testo/testo-na-skovorode.
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Замечательный рецепт! В моей семье любят тесто с творогом для штруделя
Спасибо за прекрасную идею
Redele, я всегда доверяю твоим рецептам!
Наконец то сделала тесто с творогом для штруделя- объедение!!!
Я приготовила сегодня тесто с творогом для штруделя, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, redele!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать тесто с творогом для штруделя на её день рождения:)))
redele, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Спасибо:D
Будем пробовать!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт теста с творогом для штруделя!
Если вы ищите подходящий вариант, как приготовить тесто для электровафельницы, чтобы получились нежные, воздушные и хрустящие вафли, тогда обратите внимание на этот несложный рецепт....
30 мин
Как дополнение к первым блюдам или в качестве перекуса дрожжевое тесто с творогом в домашних условиях это на самом деле прекрасная идея. Хотите попробовать? Запоминайте рецепт!...
180 мин
На мой взгляд, с этим тестом пицца становится больше похожей по вкусу на киш, но наша бабушка, которая готовила мясную пиццу именно их этого теста, утверждала, что итальянка поделилась с ней рецептом, чем доказывала аутентичность и правильность рецепта. В любом случае-очень нежное рассыпчатое тесто,...
1 ч 5 мин
Знакома ситуация, когда гости уже почти на пороге, а к чаю в доме ничего нет? Недавно я прочитала, как приготовить слоеное тесто с творогом. Теперь этот рецепт стал для меня палочкой-выручалочкой....
40 мин
Не покупай больше тесто фило - делай его самостоятельно!На самом деле весь процесс настолько прост, что справится с ним каждый желающий. Давайте пробовать!...
40 мин
Мука пшеничная высшего сорта 220 г; Масло сливочное 100 г; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 50 г; Соль 1 щепотка...
15 мин
Яичный желток - 1 шт.; Вода теплая - 100 мл; Соль - 1 щепотка; Масло растительное рафинированное - 5 ст.л.; Мука пшеничная - 200 г...
45 мин
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!