Пицца по-домашнему
автор boinova_92 
На фото пиццы по-домашнему
- Общее время: 2 ч 30 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 190 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Первый раз пекла такую пиццу, всем очень понравилась. Дело в том что у нас в семье все очень любят мясо. Вот я и решила сделать именно мясную. Соус получился почти как "болоньезе",только без сельдерея. Тесто мягкое.в общем съели за считанные минуты. А вообще судить вам.
Подборка рецептов: простой рецепт пиццы, легкие рецепты, домашние рецепты, дрожжевая пицца.
Ингредиенты:
- мука - 400 г
- дрожжи сухие - 2 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- вода - 250 мл
- морковь - 1
- вино красное - 1 веточка
- сок томатный - 1 шт.
- соус - по вкусу
- сыр - по вкусу
- кунжут - по вкусу
Как приготовить
-
Приготовить тесто: для этого, в слегка теплую воду добавить масло, соль и муку смешанную с дрожжами. Замесить и оставить на час. Тем временем помолоть на мясорубке мясо, измельчить на блендере овощи.
-
В разогретой сковороде с оливковым маслом, обжариваем мясо. Затем добавляем овощи и еще немного поджариваем до прозрачности. Вливаем вино и даем ему выпарится. Потом выливаем сок, накрываем крышкой и уменьшаем огонь. Тушим минут 30,если понадобится, подлить водички чтобы не был соус сухим.
-
Тесто раскатываем и укладываем на смазанный маслом противень (вам понадобится на эту норму большой противень). Оставить тесто на пол часа. Затем выложить сверху теплый соус. На него потертый сыр, прованские травки и кунжут. Я еще сверху сделала полоски из сметаны, но это уже не обязательно.
-
Поставить запекать в разогретую духовку 180градусов, минут на 40-45.
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Отличный рецепт пиццы по-домашнему!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит пиццу по-домашнему, оценили.
Вот ссылка на новый рецептик пиццы неаполитано tastyrecipe.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa-neapolitano.
Увидев рецепт пиццы по-домашнему и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит пиццу по-домашнему.
У меня пицца по-домашнему прямо как на картинке!
получилось шикарно, boinova_92 спасибо за рецептик!!!
Boinova_92, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить пиццу по-домашнему только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Большое спасибо так вкусно
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Давненько мы с подругой пробовали приготовить пиццу по-домашнему на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что пиццу по-домашнему — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила пиццу по-домашнему.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Приготовила пиццу по-домашнему на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Boinova_92 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
для теста:; майонез 100 г; яйца 2 шт.; кефир 1 стак.; мука 6 ст.л.; сода 1 ч.л.; сахар; соль; для начинки:; колбаса вареная/копченая 200 г; сыр твердый 200 г; помидоры 3 шт.; лук репчатый 2 головки; масло растительное; специи...
50 мин
Предлагаю рецепт пиццы - вкусной, сытной, домашней! На тоненьком тесте - обилие сочной начинки, что очень нравится моему мужу, который покупную пиццу не любит, а вот такую - ест с удовольствием!...
120 мин
Мне нравятся пиццы, в которых мало ингредиентов. Особенно пиццы с сыром. Сыр с голубой плесенью "Дор блю" - удивительно вкусный. А на пицце он раскрывается новыми нотками вкуса. Попробуйте!...
30 мин
мука — 1000 г; вода — 600 мл; дрожжи — 25 г; масло оливковое — 100 мл; помидор — 3 шт.; чеснок — 3 зубчик; сыр — 200 г; сардельки — 300 г; черный перец; перец чили; масло растительное — 30 мл; соль...
50 мин
молоко - 1 шт.; дрожжи свежие - 20 г; масло сливочное - 50 г; мука - 3 шт.; сосиска - 1 шт.; перец болгарский - ⅓ шт.; зелень - по вкусу; томатный соус - по вкусу; шафран - по вкусу...
120 мин
Пицца Маргарита представляет собой хрустящую и нежную лепешку, покрытую острым томатным соусом и ароматным плавленым сыром. Именно в таком виде чаще всего готовят пиццу в Италии, такой ее вид до сих пор остается одним из самых любимых и популярных у итальянцев.Наш подробный рецепт пиццы Маргарита с фото...
60 мин
Салями 100 г; Свежие шампиньоны 200 г; Легкий майонез 5 столовых ложек; Основа для пиццы 1 шт.; Твердый сыр 150 г; Оливковое масло 2 столовые ложки; Чеснок 1/2 головки...
30 мин
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!