Пицца сердце

автор ownown ownown

Рецепт пиццы сердце

На фото пиццы сердце

  • Общее время: 1 ч 40 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 7 отзывов

Калорий: 262 ккал

Кухня: Итальянская

Сложность: Простой рецепт

Италия и пицца. эти два понятия неразделимы! Предлагаю такую интересную идею подачи самой простой традиционной пиццы. День Святого Валентина практически закончился. Но, думаю, что побаловать своих любимых такой пиццей "валентинкой" можно в любой день!

Подборка рецептов: простой рецепт пиццы,  домашние рецепты,  дрожжевая пицца,  пицца с помидорами.

Ингредиенты:

  • помидоры консервированные в собственном соку - 800 г
  • моцарелла для пиццы - 200 г
  • мука - 480 г
  • салями - 150 г
  • оливковое масло - 30 шт.
  • дрожжи сухие - 10 г
  • мед - 1 ст.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • оливковое масло - 1 ст.л.
  • сахар - 1 ч.л.
  • прованские травы - 1 ст.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • вода - 280 мл

Как приготовить

  1. Для приготовления теста в теплую воду добавить мед, оливковое масло и дрожжи. Отставить на 10 минут.

  2. Добавить муку, соль и замесить тесто. Выложить в большую миску, смазанную слегка маслом и оставить подниматься на 1-1,5 ч в теплом месте (можно поставить тесто в хлебопечку).

    пицца сердце
  3. Тем временем приготовим соус. Для этого разогреть в глубокой сковороде оливковое масло. Выложить измельченные томаты в собственном соку. Добавить все остальные ингредиенты (специи можете брать по своему вкусу), довести до кипения и потушить соус на слабом огне около 40 минут. Он должен стать достаточно густым. Готовый соус снять с огня и дать ему остыть.

    пицца сердце
  4. Духовку включить разогреваться на 220 С. Готовое тесто обмять, перенести на противень, застеленный бумагой и, помогая себе руками, придать пицце форму сердца. Накрыть полотенцем и отставить на 10 минут.

    пицца сердце
  5. За это время вырезать из кружочков салями сердечки. Просто сложите каждый кружок пополам и придайте ему форму капли. Затем откройте, и у Вас получится.

    пицца сердце
  6. ...вот так! ;)

    пицца сердце
  7. Подготовить и нарезать моцареллу! Если у Вас нет специальной моцареллы для пиццы, то просто нарежьте обыкновенную моцареллу, положите в ситечко и дайте ей немного стечь!

    пицца сердце
  8. Подготовленное тесто для пиццы, смазать томатным соусом.

    пицца сердце
  9. Сверху выложить кусочки моцареллы и салями.

    пицца сердце
  10. Запекать в разогретой духовке около 25 минут. Готовую пиццу подавать сразу же! Очень красиво при подаче украсить такую пиццу свежими листиками базилика! (у меня не оказалось).

    пицца сердце
  11. Buon appetito! Evviva l'amore! ;)

    пицца сердце

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Софья Ахтямзянова
Софья Ахтямзянова

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

ksyukha88
ksyukha88

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

layves
layves

Прекрасный рецепт!
Лучше делать пиццу сердце строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

Вика Грищенко
Вика Грищенко

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо ownown за то, что даёт нам возможность выбора!

ondar1982
ondar1982

Ownown, умничка!
Какой аппетитный рецептик пиццы сердце сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

adlea
adlea

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

golomysov_98
golomysov_98

Девочки, увлеклась пиццей сочной. Готовлю каждые выходные.

Пицца с сыром Дор блю

Мне нравятся пиццы, в которых мало ингредиентов. Особенно пиццы с сыром. Сыр с голубой плесенью "Дор блю" - удивительно вкусный. А на пицце он раскрывается новыми нотками вкуса. Попробуйте!...

30 мин

Пицца в аэрогриле

Если вам когда-нибудь доведется готовить пиццу в аэрогриле, запомните, что главное - это внимательно за ней следить и вовремя извлечь. Во всем остальном пицца получается, как обычно, вкусной и сытной!...

35 мин

Пицца Воздушная

молоко - 1 шт.; дрожжи свежие - 20 г; масло сливочное - 50 г; мука - 3 шт.; сосиска - 1 шт.; перец болгарский - ⅓ шт.; зелень - по вкусу; томатный соус - по вкусу; шафран - по вкусу...

120 мин

Пицца Карбонара

Я использую уже готовое тесто, что сэкономить время. Классическая итальянская паста "Карбонара" готовится из бекона, яиц и пармезана. По такому же принципу приготовим и пиццу....

60 мин

Пицца в духовке

Многие боятся дрожжевого теста, думая, то его сложно приготовить. Но это не совсем так. Я покажу, как приготоить пиццу в духовке на дрожжевом тесте. Соблюдайте пропорции и все получится....

120 мин

Пицца с грибами

Тесто для пиццы; Молоко 50 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 1 ч.л.; Соль 1 щепотка; Разрыхлитель теста 0,25 ч.л.; Мука 175 г; Масло растительное 1,5 ст.л.; начинка для пиццы; Соус томатный 3 ст.л.; Ветчина 100 г; Шампиньоны 150 г; Сыр твердый 50 г; Лук репчатый 50 г; Масло сливочное 20 г...

50 мин

Закрытая пицца

Закрытая пицца или закрытый дрожжевой пирог с начинкой из фарша, сыра, сладкого перца и маслин. Очень вкусно!...

3 ч