Пицца в духовке
автор Брижак Соня 
На фото пиццы в духовке
- Общее время: 120 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 191 ккал
Кухня: Итальянская
Сложность: Простой рецепт
Многие боятся дрожжевого теста, думая, то его сложно приготовить. Но это не совсем так. Я покажу, как приготоить пиццу в духовке на дрожжевом тесте. Соблюдайте пропорции и все получится.
Подборка рецептов: простой рецепт пиццы, рецепты на ужин, рецепты в духовке, дрожжевая пицца, пицца с грибами, пицца с колбасой, пицца с ветчиной, пицца в духовке.
Ингредиенты:
- Вода — 1,5 стак.
- Дрожжи сухие — 2 ч.л.
- Мука — 3,5 стак.
- Масло растительное — 2 ч.л.
- Соль — 2 ч.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Сыр — 150 г (моцарелла+пармезан)
- Шампиньоны — 4 шт.
- Перец болгарский — По вкусу
- Колбаса, ветчина — 150 г
- Базилик — По вкусу
- Песто — По вкусу
- Лук репчатый — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Воду нагреваем примерно до 40 градусов и выливаем в чашу для вымешивания теста, туда сыплем дрожжи. Через 5 минут туда всыпьте муку, соль, сахар, добавьте масло. Начните вымешивать тесто миксером или руками.
-
Готовый комок теста обмажьте растительным маслом, затяните пленкой и оствьте на час-полтора, чтобы оно поднялось.
-
Затем тесто немного обомните и разделите на две части, оставьте его еще на 10 минут. Тем временем порежьте и подготовьте все ингредиенты для начинки. Затем начните растягивать тесто до желаемого диаметра в два этапа, сделав между ними промежуток в 3 минуты.
-
На подготовленную основу начинайте выкладывать начинку: намажьте томатный соус, разложите все ингредиенты, песто, добавьте специи, если хотите. На вторую заготовку из теста можете выложить другую начинку по своему вкусу.
-
Духовку хорошо разогрейте до 220 градусов и выпекайте пиццу минут 15.
На заметку:
Такое тесто идеально подойдет для пиццы с любыми начинками. В этом рецепте, как вы увидите, начинка довольно сытная, из множества ингредиентов. Но вы можете ограничиться лишь некоторыми из них, например, томатным соусом, моцареллой и базиликом. Важно, что вы научитесь делать отличное дрожжевое тесто для пиццы.
Смотрите и пробуйте приготовить пиццу в духовке
Комментарии к рецепту
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Вкуснятина
Очень люблю пиццу в духовке,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Настя, спасибо за рецепт!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Я уверенна, что пицца из слоеного бездрожжевого теста в духовке многим понравиться!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
За рецепт спасибо
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А пицца в духовке — это очень вкусно!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать пиццу в духовке)))
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Красотищаа!
А как же мне хочется уже приготовить.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Пицца в духовке просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Брижак, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Приготовьте полезную овощную пиццу вашим детям. Ее можно приготовить на праздник или разнообразить семейный ужин....
50 мин
Эта пицца из разряда быстрых рецептов на скорую руку. Когда есть в холодильнике упаковочка слоеного теста, не сложно придумать начинку для пиццы. Возьмите продукты, что есть под рукой, и вперед!...
40 мин
яйца 2 шт.; мука 2 стак.; молоко 1/2 стак.; масло растительное 2 ст.л.; соль 2 ч.л....
40 мин
9 из 10 людей ответят, что любят пиццу, поэтому существует огромное количество вариаций теста, начинки, соусов, сыров и прочего. Расскажу простой рецепт, как приготовить пиццу на противне в духовке....
30 мин
Первый раз пекла такую пиццу, всем очень понравилась. Дело в том что у нас в семье все очень любят мясо. Вот я и решила сделать именно мясную. Соус получился почти как "болоньезе",только без сельдерея. Тесто мягкое.в общем съели за считанные минуты. А вообще судить вам....
2 ч 30 мин
баранина — 250 г; мука — 130 г; масло сливочное — 140 г; сахар — 15 г; яйцо — 1 шт.; лук репчатый — 1 шт.; рис — 215 г; масло сливочное — 50 г; сыр — 200 г; чеснок — 2 зубчик; спаржа — 150 г; помидор — 5 шт.; базилик; черный перец; соль...
50 мин
Очень простая пицца с колбасой и сыром, очень быстро готовится. Для меня самое главное в пицце - это тесто. И это - самое легкое и лучшее тесто для пиццы....
2 ч 45 мин
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!