Пицца карбонара
автор Курныш Роза 
На фото пиццы карбонара
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 223 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Я использую уже готовое тесто, что сэкономить время. Классическая итальянская паста "Карбонара" готовится из бекона, яиц и пармезана. По такому же принципу приготовим и пиццу.
Подборка рецептов: простой рецепт пиццы, рецепты на ужин, легкие рецепты, вкусная пицца.
Ингредиенты:
- Тесто для пиццы — 150 г
- Соус для пиццы — 3 ст.л. (любой на ваше усмотрение)
- Моцарелла — 75 г
- Бекон сырокопченый — 70 г
- Пармезан — 10-30 г
- Желток — 1 шт.
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Сперва максимально тонко нарежьте бекон.
-
Затем нарезаем моцареллу кружочками.
-
Тонко раскатываем тесто. Оно должно получиться 1 см. толщиной и 28-30 см. в диаметре. Смазываем тесто слоем соуса.
-
Выкладываем кружочки моцареллы.
-
Красиво раскладываем ломтики бекона.
-
В центр получившейся композиции вбиваем яичный желток. Выпекаем пиццу в духовке 15-20 минут при температуре 200 градусов.
-
За несколько минут до готовности присыпьте пиццу тертым пармезаном. Приятного аппетита!
На заметку:
Готовим пиццу Карбонара в домашних условиях. Пицца приготовлена из готового теста для пиццы. Особенностью блюда является сочетание сыра "Моцарелла", бекона и, конечно же, яйца.
Смотрите и пробуйте приготовить пиццу карбонара
Комментарии к рецепту
Увидев рецепт пиццы карбонара и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Получилось отменно!
Курныш, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт пиццы карбонара меня выручил!
пицца с беконом готовила, а вот пиццу карбонара - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Тесто; Сметана- 6 ст. л; творог - 2 ст. л; мука - 9 ст. л; соль - 0,5 ч. л; сахар - 1 ч. л; яйца - 2 шт.; Начинка; сыр - 100-150 гр; мясо или колбаса -50 гр; шампиньоны - 3-4 шт.; помидор - 1 -2 шт.; перец...
60 мин
Первый раз пекла такую пиццу, всем очень понравилась. Дело в том что у нас в семье все очень любят мясо. Вот я и решила сделать именно мясную. Соус получился почти как "болоньезе",только без сельдерея. Тесто мягкое.в общем съели за считанные минуты. А вообще судить вам....
2 ч 30 мин
баранина — 250 г; мука — 130 г; масло сливочное — 140 г; сахар — 15 г; яйцо — 1 шт.; лук репчатый — 1 шт.; рис — 215 г; масло сливочное — 50 г; сыр — 200 г; чеснок — 2 зубчик; спаржа — 150 г; помидор — 5 шт.; базилик; черный перец; соль...
50 мин
Пицца Маргарита представляет собой хрустящую и нежную лепешку, покрытую острым томатным соусом и ароматным плавленым сыром. Именно в таком виде чаще всего готовят пиццу в Италии, такой ее вид до сих пор остается одним из самых любимых и популярных у итальянцев.Наш подробный рецепт пиццы Маргарита с фото...
60 мин
Салями 100 г; Свежие шампиньоны 200 г; Легкий майонез 5 столовых ложек; Основа для пиццы 1 шт.; Твердый сыр 150 г; Оливковое масло 2 столовые ложки; Чеснок 1/2 головки...
30 мин
Простая и вкусная, немного мужская, пицца. Если нужно, можно также посмотреть подробное приготовление теста для пиццы. Количество теста рассчитано на две круглые пиццы диаметром около 30 см....
1 ч 20 мин
Тесто для пиццы; Молоко 50 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 1 ч.л.; Соль 1 щепотка; Разрыхлитель теста 0,25 ч.л.; Мука 175 г; Масло растительное 1,5 ст.л.; начинка для пиццы; Соус томатный 3 ст.л.; Ветчина 100 г; Шампиньоны 150 г; Сыр твердый 50 г; Лук репчатый 50 г; Масло сливочное 20 г...
50 мин
Сегодня приготовила, получилось пиццу карбонара не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.