Решти пицца
автор Голубкина Нина 
На фото решти пицца
Решти это национальное швейцарское блюдо, напоминающее наши драники. Своего рода лепешка из жареного картофеля. Обычно оно является самостоятельным блюдом. Но мне захотелось объединить его с разными начинками (рыбной и мясной) и подать в виде пиццы. Так родился этот вкусный и сытный гибрид.
Подборка рецептов: простой рецепт пицца, пицца с ветчиной.
Ингредиенты:
- сливочное масло - 30 г
- лук белый - ½ шт.
- соль - 10 г
- ветчина - 100 г
- специи - 2 г
- растительное масло - ½ ч.л.
- растительное масло - 3 ст.л.
- сметана - 3 ст.л.
- картофель - 600 г
- рыбное филе - 150 кг
- моцарелла для запекания - 150 г
Как приготовить
-
Рыбное филе и лук нарезать небольшими кусочками, обжарить на сковороде со специями для рыбы до легкого зарумянивания. Посолить, добавить 2 столовых ложки сметаны и, убавив огонь, накрыть крышкой. Потушить минут 10. Ветчину тоже нарезать небольшими кусочками, смешать с ложкой сметаны.
-
Решти: Картофель, очистить, натереть на крупной терке. Добавить растопленное сливочное масло. Перемешать с сушеной петрушкой и укропом. Картофельную массу разделить на 6 частей, выложить на раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом. Лопаточкой распределить в виде блина. Хорошо примять, в этом случае решти сохранит форму. Обжарить до зарумянивания, затем перевернуть и обжарить с другой стороны.
-
На решти положить либо рыбную начинку, либо ветчину, сверху посыпать тертым сыром и поставить в микроволновку на пару минут до расплавления сыра.
-
Подаем с зеленью и малосольными огурчиками.
Комментарии к рецепту
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить решти пицца…
Все, начну прямо сегодня!!!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Однозначно в закладки, как и рецепт пиццы с овощами.
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Спасибо большое, Голубкина, освежила в памяти рецепт решти пицца!
порадую любимого.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Очень очень вкусно!
Делала решти пицца накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Голубкина, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Обожаю решти пицца — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Офигенно вкусно получается решти пицца и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Получилось отменно!
Голубкина, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Спасибо за рецепт
очень люблю решти пицца
Мне нравятся пиццы, в которых мало ингредиентов. Особенно пиццы с сыром. Сыр с голубой плесенью "Дор блю" - удивительно вкусный. А на пицце он раскрывается новыми нотками вкуса. Попробуйте!...
30 мин
Если вам когда-нибудь доведется готовить пиццу в аэрогриле, запомните, что главное - это внимательно за ней следить и вовремя извлечь. Во всем остальном пицца получается, как обычно, вкусной и сытной!...
35 мин
молоко - 1 шт.; дрожжи свежие - 20 г; масло сливочное - 50 г; мука - 3 шт.; сосиска - 1 шт.; перец болгарский - ⅓ шт.; зелень - по вкусу; томатный соус - по вкусу; шафран - по вкусу...
120 мин
Я использую уже готовое тесто, что сэкономить время. Классическая итальянская паста "Карбонара" готовится из бекона, яиц и пармезана. По такому же принципу приготовим и пиццу....
60 мин
Многие боятся дрожжевого теста, думая, то его сложно приготовить. Но это не совсем так. Я покажу, как приготоить пиццу в духовке на дрожжевом тесте. Соблюдайте пропорции и все получится....
120 мин
Это пиццу можно назвать просто шедевром домашней кулинарии! Делюсь с вами идеей, как можно приготовить пиццу в домашних условиях буквально за 15 минут!...
15 мин
Тесто для пиццы; Молоко 50 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 1 ч.л.; Соль 1 щепотка; Разрыхлитель теста 0,25 ч.л.; Мука 175 г; Масло растительное 1,5 ст.л.; начинка для пиццы; Соус томатный 3 ст.л.; Ветчина 100 г; Шампиньоны 150 г; Сыр твердый 50 г; Лук репчатый 50 г; Масло сливочное 20 г...
50 мин
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....