Пирожки с картофелем подковки
автор Елена Конова 
На фото пирожков с картофелем подковки
- Общее время: 90 мин
- Рецепт на 9 порций
Калорий: 216 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Спешу рассказать, как приготовить пирожки с картофелем "Подковки", так как эти пирожки получаются не только невероятно вкусными, но и сытными благодаря картофелю и ароматными благодаря зелени!
Подборка рецептов: простой рецепт пирожков, рецепты на ужин, легкие рецепты, классические рецепты.
Ингредиенты:
- Мука — 230 г
- Йогурт греческий — 50 г (или кефир)
- Рафинированное масло — 50 г
- Сливочное масло — 60 г
- Картофельное пюре — 500 г
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Зелень укропа — 2 ст.л.
- Кунжут — 2 ст.л.
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На полдник
Как приготовить
-
Йогурт смешайте с яйцом, растительным маслом и сливочным маслом комнатной температуры. Просеянную муку смешайте с разрыхлителем и солью, соедините обе смеси.
-
2. Слегка вымесите тесто, заверните его в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 30 минут. Остывшее картофельное пюре смешайте с зеленью укропа, посолите и поперчите по вкусу.
-
3. Тесто раскатайте в жгут и разделите на 18 частей. Каждую часть раскатайте в длинную лепешку толщиной 3 мм. На середину выложите начинку, защипните края и сверните подковой.
-
4. Выложите пирожки на застеленный пергаментной бумагой противень швом вниз, смажьте слегка взбитым яйцом и посыпьте кунжутом. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Приятного аппетита!
На заметку:
Пирожки отличный вариант быстрого и сытного перекуса, особенно если приготовить к ним сытную начинку. В этом рецепте в качестве начинки используется картофельное пюре с зеленью укропа: простые, но очень вкусные ингредиенты. Вы можете приготовить пирожки любой формы, но для разнообразия предлагаю вам форму подковы. Также обязательно посыпьте пирожки кунжутом, от этого они станут намного красивее и аппетитнее.
Смотрите и пробуйте приготовить пирожки с картофелем подковки
Комментарии к рецепту
Сижу сейчас, доедаю пирожки с картофелем подковки.
Очень вкусно, мне понравилось.
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала пирожки с картофелем подковки первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Может попробуешь как нибудь tastyrecipe.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-ezhiki?
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Елена!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Елена, ты сама их придумала рецепт пирожков с картофелем подковки?
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Обалденно, вкусно! Елена, вы кудесница!
Думаю, очень вкусно.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Тесто у этих пирожков нежное и воздушное, не такое тяжелое как у пончиков. Вернувшись домой после долгой прогулки на свежем воздухе, хорошо отобедать такими сытными пирожками с горячим чаем....
2 ч 30 мин
Предлагаю вам попробовать очень вкусные жареные пирожки с картофелем и печенью. Тесто я готовила в хлебопечке, можно конечно же замесить и руками. Тесто в готовом виде получается необыкновенно хрустящим и очень вкусным, а начинка из картофеля и печени делает пирожки еще вкуснее....
90 мин
Насмотрелась я на Настины пирожки, так захотелось. А времени совсем не хватает. Достала из морозилки упаковку слоеного дрожжевого теста, пока размораживалось тесто, приготовила начинку. Испекла вкусный и сытных, мягких пирожков!...
25 мин
Пожалуй, самое популярное тесто для жареных пирожков со сладкой или соленой начинкой — дрожжевое. Опара во время жарки становится хрустящей и воздушной, но времени на приготовление уходит много.Аппетитные пирожки с румяной корочкой можно приготовить и с другим тестом, ничем не уступающим дрожжевому....
50 мин
тесто (дрожжевое) 200 г; морковь 1 шт.; яблоки 1 шт.; изюм 2 ст.л.; масло сливочное 20 г; лимонный сок 1 ст.л.; сахар 20 г; корица 2 г...
20 мин
Мягкие и ароматные пирожки из дрожжевого теста с вареньем, приготовленные по этому рецепту, вполне могут стать любимыми пирожками в вашей семье....
180 мин
Самое интересное в этих пирожках- тесто. Оно делается "на ночь" и ставится в холодильник. А утром, со свежими силами, вы начинаете печь пирожки....
1 ч 15 мин
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…