Начинка: Картофель очистить, нарезать крупными кусками, положить в большую кастрюлю и залить холодной водой, добавить 0,5 ч. л. соли. Варить до мягкости, 20-30 мин Готовый картофель растолочь, добавить оливковое масло, мелко нарезанную зелень и оливки. Хорошо перемешать.
В миску наливаем теплое молоко, кладем сахар. По поверхности равномерно рассыпаем дрожжи и даем постоять 15 минут.
Когда дрожжи поднимутся добавить яйцо и хорошо размешать венчиком.
Муку просеиваем в большую миску.
Добавляем в муку дрожжи, оливковое масло, соль-перец.
Вымесить тесто лопаточкой, присыпать мукой, оставить подниматься, минут на 30-45.
После того как тесто поднялось можно делать пирожки. Начинка может быть любая, у меня это домашний паштет и картофель с зеленью и оливками.
Раскатываем тесто толщиной 0,5 см, вырезаем чашкой кружки, кладем начинку, зашипаем края и отправляем пирожок на разогретую сковороду.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5

Рейтинг рецепта

Шпачук Элона

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

katarina

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

Евгения Кочина

Надо попробовать

anya99

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

ulertaco

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

houngim1981

Для разнообразия часто готовлю жареные пирожки с картофелем и печенью tastyrecipe.ru/vypechka/pirozhki/zharenye-pirozhki-s-kartofelem-i-pechenyu, получается вкусно и быстро.

ejomusomi1988

Спасибочки!
Очень вкусненько)

inga88

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

Кныш Инна

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

rolschikova_97

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

genikova_73

Спасибо aska84, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

coupresen

Яхууу)))наконец то закончила пирожки зимние с домашним паштетом и картофелем!
Спасибо за интересный рецепт!))))

bagrii_85

А я делала пирожки зимние с домашним паштетом и картофелем строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

bovkun_92

Приготовила пирожки зимние с домашним паштетом и картофелем по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

Танечка Мхитарян

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать пирожки зимние с домашним паштетом и картофелем к домашнему празднику.

zinka86

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

saidova_77

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

Галя Цесляк

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик пирожков зимних с домашним паштетом и картофелем.
aska84, спасибо!!!

Алеся Чернявская

А реально это кто-нибудь готовил?

isestat

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

Пирожки зимние с домашним паштетом и картофелем

Ингредиенты:

Как приготовить

Комментарии к рецепту