Яблочный пирог татен
автор evdokimova_84 
На фото яблочный пирог татен
Пирог «Татен» — очень знаменитый французский десерт. История этого перевернутого пирога берет свое начало еще с 1898 года. «Татен» любят во всем мире за простоту приготовления и божественный вкус!
Хрустящий корж и нежный карамельный вкус начинки сведут с ума каждого, кто попробует этот десерт. Он замечательно сочетается с горячими напитками, а если еще добавить шарик ванильного мороженного, то оторваться от «Татена» будет просто невозможно!
Подборка рецептов: простой рецепт пироги, яблочные пироги.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 200 г
- Сливочное масло 150 г
- Молоко 5 ст.л.
- Сахар 180 г
- Яблоко 1 кг
Как приготовить
-
Натрите на терке 100 г холодного масла и добавьте к нему муку, после чего разотрите их в крошку.
-
Добавьте охлажденное молоко и быстро замесите тесто. После этого заверните тесто в пищевую пленку и отправьте в холодильник на полчаса.
-
Снимите с яблок кожуру, нарежьте их четвертинками и удалите семечки. Разогрейте сковороду и выложите на нее оставшееся масло и сахар. Растопите и подождите, пока масса немного потемнеет.
-
После выложите в карамель яблоки и тушите их около 15 минут. Лишнюю влагу можно слить.
-
Тесто раскатайте между двумя слоями пищевой пленки. Круг должен быть немного больше формы для выпечки, чтобы сформировать из него бортики.
-
Выложите в форму яблоки, накройте ее тестом и сформируйте бортики, подогнув тесто вниз.
-
Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 35 минут или пока корж не подрумянится.
-
Подождите, пока остынет пирог и только тогда накройте его сверху блюдом и переверните.
На заметку:
Этот яблочный пирог — наслаждение в чистом виде! Не ленитесь и приготовьте его для своей семьи и, конечно же, чтобы самому полакомиться!
Смотрите и пробуйте приготовить яблочный пирог татен
Комментарии к рецепту
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Evdokimova_84, спасибо за рецепт пирога с яблоками! Обязательно приготовлю :)
Приготовила яблочный пирог.
Обалденно вкусно!
Готовила яблочный пирог, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Мама сделала пирог с яблоками!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Уже второй раз пирог с яблоками делаю.
Просто восхитительно.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила пирог с яблоками на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
яблоко; сок лимонный; изюм; сахар коричневый; ром темный; масло сливочное; кокосовая стружка; мука...
35 мин
Яйцо куриное 3 шт.; Сахар 1 стак.; Пшеничная мука 1 стак.; Яблоко 3 шт.; Сода щепотка...
45 мин
В этом рецепте я использовала самоподнимающуюся муку Рязаночка, если нет такой муки, можно использовать обычную, добавив 10 г разрыхлителя....
1 ч
Еще один вариант быстрого, вкусного насыпного пирога. Придется по вкусу любителям творожно-яблочной выпечки...
2 ч
Любимый многими яблочный пирог можно запросто приготовить в микроволновке. Минимум усилий и продуктов, а результат великолепен! Рецепт яблочного пирога в микроволновке прост и будет понятен каждому....
20 мин
Сейчас яблочная пора, и вряд ли кто не печет с яблочком. Ну а у лимонов вообще круглый год сезон. Сочетание яблока и лимона - это очень вкусно. Яблоко нежное, сладкое, а кислинка лимона вносит освежающий вкус и цитрусовый аромат. Пирог, который я вам предлагаю, обладает всеми этими вкусами, и кроме того,...
30 мин
Рецептов пирогов существует множество, начиная со сладких фруктовых и заканчивая сытными мясными. Но одним из самых популярных является цветаевский. Его пекут с разнообразными ягодами и фруктами. В оригинале в начинку кладут яблоки. Кстати, сейчас это актуально, так как начался сезон этих ароматных фруктов....
1 ч 15 мин
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .