Цветаевский яблочный пирог
автор reneredo 
На фото цветаевского яблочного пирога
- Общее время: 1 ч 15 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 267 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Несложный рецепт
Рецептов пирогов существует множество, начиная со сладких фруктовых и заканчивая сытными мясными. Но одним из самых популярных является цветаевский. Его пекут с разнообразными ягодами и фруктами. В оригинале в начинку кладут яблоки. Кстати, сейчас это актуально, так как начался сезон этих ароматных фруктов. Хозяйки вовсю ищут способы, как лучше «утилизировать» урожай…
Название этого пирога привлекает внимание. Говорят, что его назвали в честь Анастасии и Марины Цветаевых. По легенде, сестры угощали этим десертом своих гостей. Попробуйте, не пожалеете, даже если вы на диете. Как говорится, без сладкого жить можно, но грустно… Поднимите себе немножко настроение!
Подборка рецептов: несложный рецепт пирогов, яблочные пироги.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 190 г
- Сметана 300 г
- Сливочное масло 160 г
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Сахар 1 стак.
- Яйцо 1 шт.
- Яблоко 5 шт.
Как приготовить
-
Смешайте 130 г муки с разрыхлителем. Просейте в миску. Туда же положите 150 г сливочного масла, нарезанного кусочками. Разотрите массу руками в крошку. Добавьте 100 г сметаны и быстро замесите тесто. Оберните тесто пищевой пленкой. Отправьте в холодильник на 30 минут.
-
Приготовьте начинку. Взбейте немного яйцо с сахаром, чтобы последний растворился. Смешайте получившуюся массу с 200 г сметаны и 2 ст. л. муки.
-
Очистите несладкие яблоки от кожуры и сердцевины. Нарежьте их тонкими дольками, полейте соком половины лимона и перемешайте, чтобы они не потемнели.
-
Смажьте оставшимся маслом форму и выложите в нее тесто. Сверху положите яблоки и залейте сметанным кремом.
-
Разогрейте духовку до 180 °C. Пеките минимум 40 минут, проверяя готовность деревянной палочкой.
Смотрите и пробуйте приготовить цветаевский яблочный пирог
Комментарии к рецепту
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Vkysno, spasibo.
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
А я рискнула приготовить пирог с яблоками для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Яблочный пирог просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам reneredo!!!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Спасибо за рецепт яблочного пирога.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Reneredo, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех яблочного пирога.
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Спасибо, reneredo, очень вкусно!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Отлична идея!
Как же аппетитно.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
яблоко; сок лимонный; изюм; сахар коричневый; ром темный; масло сливочное; кокосовая стружка; мука...
35 мин
Яйцо куриное 3 шт.; Сахар 1 стак.; Пшеничная мука 1 стак.; Яблоко 3 шт.; Сода щепотка...
45 мин
В этом рецепте я использовала самоподнимающуюся муку Рязаночка, если нет такой муки, можно использовать обычную, добавив 10 г разрыхлителя....
1 ч
Еще один вариант быстрого, вкусного насыпного пирога. Придется по вкусу любителям творожно-яблочной выпечки...
2 ч
Любимый многими яблочный пирог можно запросто приготовить в микроволновке. Минимум усилий и продуктов, а результат великолепен! Рецепт яблочного пирога в микроволновке прост и будет понятен каждому....
20 мин
Сейчас яблочная пора, и вряд ли кто не печет с яблочком. Ну а у лимонов вообще круглый год сезон. Сочетание яблока и лимона - это очень вкусно. Яблоко нежное, сладкое, а кислинка лимона вносит освежающий вкус и цитрусовый аромат. Пирог, который я вам предлагаю, обладает всеми этими вкусами, и кроме того,...
30 мин
Яблочный пирог с карамельной заливкой невероятно вкусный и ароматный. Рецепт проще простого, порадуйте своих близких этим лакомством, они будут в восторге....
60 мин
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом яблочным пирогом!
Спасибо reneredo за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!