Капустный пирог на молоке
автор kristina89 
На фото капустного пирога на молоке
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 603 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Если вы хотите побаловать себя и родных домашней несладкой выпечкой, тогда отличная идея - это рецепт приготовления капустного пирога на молоке. Довольно быстро, весьма просто и недорого.
Подборка рецептов: простой рецепт пирогов, рецепты на ужин, пироги с капустой, пироги на молоке.
Ингредиенты:
- Капуста — 500 г
- Сливочное масло — 50 г
- Сода или разрыхлитель — 1 Щепотка
- Мука — 120-150 г
- Яйцо — 3 шт.
- Сметана — 100 г (+ майонез, пару столовых ложек)
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Молоко — 100 мл
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На полдник
Как приготовить
-
Капусту нашинковать и выложить в глубокую мисочку. Добавить щепотку соли и размять руками, чтобы она была помягче.
-
2. Жаропрочную форму с высокими бортами как следует смазать сливочным маслом. Выложить туда капусту ровным слоем. Сверху распределить оставшееся сливочное масло небольшими кусочками.
-
3. Для приготовления теста в этот простой рецепт капустного пирога на молоке используется также сметана и майонез. При желании можно ограничится только сметаной, например. Итак, вбить в небольшую мисочку яйца, добавить сметану и майонез.
-
4. Немного взбить, затем влить молоко и добавить разрыхлитель (если используется в рецепт приготовления капустного пирога на молоке сода, тогда ее нужно погасить). Снова взбить.
-
5. Теперь можно постепенно всыпать просеянную муку и замешивать тесто.
-
6. Тесто не должно получиться густым, так что муку всыпать постепенно.
-
7. Вылить его на капусту и отправить форму в разогретую духовку.
-
8. Примерно через 40 минут аппетитный и румяный капустный пирог на молоке в домашних условиях будет готов.
-
9. Его нужно немного остудить, а затем аккуратно нарезать порционными кусочками и можно угощаться.
На заметку:
Приготовить капустный пирог на молоке в домашних условиях довольно просто, с этим рецептом без труда справится даже новичок в кулинарии. Благодаря молоку капуста получается очень нежной и сочной и пирог в результате просто восхитительный.
Смотрите и пробуйте приготовить капустный пирог на молоке
Комментарии к рецепту
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Пирог с капустой готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
пирог с капустой у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала капустный пирог.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Это было превосходно...
чуть пирог с капустой вместе с пальцами не слопала)
Очень интересный рецепт пирога с капустой, сегодня обязательно попробую приготовить.
Вот еще ссылочка на пирог с черешней.
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за пирог с капустой!
Делала пирог с капустой один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Такие пироги хороши тем, что для начинки можно использовать то, что лежит в холодильнике....
4 ч
Почему он называется "Монастырским" мне не известно, но то, что этот пирог вкусен и его можно смело подавать, как основное блюдо - это факт....
1 ч 30 мин
рикотта 250 г; мука 200 г; сахар 150 г; яйца куриные 3 шт.; персик 3 шт.; разрыхлитель 10 г; сахарная пудра 1 ч.л....
45 мин
Пирог с черешней приготовлен в духовке с белковой массой. Получается легким и нежным с приятным вкусом сочной черешни....
40 мин
Если вы ищете рецепт пирога с черникой - это то, что вам нужно. Следуя пошаговому простому рецепту с фото, вы можете приготовить вкусный и ароматный черничный пирог....
60 мин
Этот яблочный пирог не просто вкусный, а еще и очень красивый. Он будет украшением любого стола: и обеденного, и праздничного. Готовить его очень легко и быстро. Поэтому он вас всегда выручит, когда нагрянут неожиданные гости....
120 мин
В нашей семье очень любят творожную выпечку, часто пеку и поэтому, помимо своих рецептов ищу по всему инету. И вот рецепт израильского кондитера Паскаль Перец-Рубин из книги Домашняя выпечка израильского лакомки. Я не ошиблась в выборе. Вот как он сам охарактеризовал его- этот торт всегда получается...
45 мин
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!