Новогодний имбирный кекс с сушеной клюквой
автор rolyilaro 
На фото новогоднего имбирного кекса с сушеной клюквой
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 253 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 8 порций. Готовое блюдо содержит около 253 ккал. Для приготовления понадобится Миксер, Термометр для духовки.
Подборка рецептов: простой рецепт кексов, кексы на молоке, кексы с орехами.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 150 г
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Молотый имбирь 1 столовая ложка
- Молотая гвоздика 1/2 чайной ложки
- Молотая корица 1/2 чайной ложки
- Молотый мускатный орех 1/2 чайной ложки
- Соль 1/4 чайной ложки
- Молотый душистый черный перец 1/2 чайной ложки
- Тростниковый сахар 150 г
- Сода 1/4 чайной ложки
- Молоко 100 мл
- Сливочное масло 60 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мед 3 столовые ложки
- Сушеная клюква по вкусу
Специальное оборудование:
Миксер, Термометр для духовки
Как приготовить
-
Смешать в одной миске муку, разрыхлитель, специи и соль. В другой взбить сахар и масло, добавить яйца, мед, молоко и соду, вымешать.
-
Добавить сухую смесь в масляно-яичную 2-3 порциями и вымешать до однородности. Добавить сушеную клюкву по вкусу. Я взяла примерно пригоршню.
-
Смазать форму для кекса сливочным масло и немного припылить мукой. Вылить тесто и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут до готовности.
-
Готовый кекс можно полить глазурью: к 3-4 столовым ложкам сахарной пудры добавить несколько капель лимонного сока и хорошенько все вымешать. Масса должна получиться густой и непрозрачной.
На заметку:
Яйца, масло и молоко нужно заранее достать из холодильника, они должны быть комнатной температуры.
Комментарии к рецепту
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Rolyilaro, огромное спасибо за новогодний имбирный кекс с сушеной клюквой!
Получилось с первого раза.
Девочки, любительницы новогоднего имбирного кекса с сушеной клюквой, можно еще приготовить кекс столичный.
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Rolyilaro, спасибо за рецепт! Очень люблю новогодний имбирный кекс с сушеной клюквой!
Готовила новогодний имбирный кекс с сушеной клюквой много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала новогодний имбирный кекс с сушеной клюквой,очень понравилось.Спасибо.
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь новогодний имбирный кекс с сушеной клюквой периодически готовим!!!)
ДА!!! rolyilaro, огромное спасибо, за рецепт новогоднего имбирного кекса с сушеной клюквой.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Я новогодний имбирный кекс с сушеной клюквой ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Rolyilaro большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала новогодний имбирный кекс с сушеной клюквой — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит новогодний имбирный кекс с сушеной клюквой, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от новогодний имбирный кекс с сушеной клюквой.
СПАСИБОЧКИ!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать новогодний имбирный кекс с сушеной клюквой)))
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Предлагаю вам очень простой, но при этом очень вкусный домашний кекс с приятной кислинкой и слабым цитрусовым ароматом. Времени на его приготовление надо совсем немного. и еще, у этого кекса есть большой плюс - он почти не черствеет. Даже на следующий день он мягкий и вкусный....
35 мин
Ароматный, в меру влажный, довольно большого размера кекс....
1 ч 30 мин
Этот кекс понравится даже тем, кому тыква не очень нравится, потому, что ее вкус не чувствуется, а клюква придает приятную кислинку...
40 мин
Мука — 250 г; Яйца — 2 шт.; Сливочное масло — 100 г; Ванильный сахар — 100 г; Сода — 1/4 ч.л.; Сок лимона — 1/4 ч.л.; Клюква мороженная — 1/2 стак....
35 мин
Новогодние празники просто немыслимы без ароматной, благоухающей выпечки!...
1 ч 15 мин
смородина (черная) 5 ст.л.; яйца куриные 3 шт.; сода (пищевая) 4 г; мука 100 г; сахар 100 г; сахар тростниковый 1 ч.л.; масло сливочное 100 г...
45 мин
Кекс на вкус просто восхитительный! Увы, не удалось мне передать всю его эффектность, но, все-таки, решила его разместить с моими выводами и поправками. Делать его буду однозначно еще не раз, но уже все откорректирую, чтобы красота не уступала вкусу. Вновь слова благодарности за рецепт Светлане Стрилец...
1 ч
Увидев рецепт новогоднего имбирного кекса с сушеной клюквой и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!