Пряный кекс с вяленой клюквой, курагой и орехами

автор Ла Ванда Ла Ванда

Рецепт пряного кекса с вяленой клюквой, курагой и орехами

На фото пряного кекса с вяленой клюквой, курагой и орехами

  • Общее время: 35 мин
  • Рецепт на 1 порция
  1. 20 отзывов

Калорий: 311 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Предлагаю вам очень простой, но при этом очень вкусный домашний кекс с приятной кислинкой и слабым цитрусовым ароматом. Времени на его приготовление надо совсем немного. и еще, у этого кекса есть большой плюс - он почти не черствеет. Даже на следующий день он мягкий и вкусный.

Подборка рецептов: простой рецепт кексов,  кексы с орехами.

Ингредиенты:

  • клюква - 100 г
  • курага - 100 г
  • корица - ½ ч.л.
  • имбирь - ½ ч.л.
  • сахар коричневый - 100 г
  • мука - 130 г
  • яйцо - 2 шт.
  • разрыхлитель - 1
  • кардамон - по вкусу

Как приготовить

  1. Орехи поломать на небольшие кусочки.

  2. Вяленую клюкву помыть и обсушить.

    пряный кекс с вяленой клюквой, курагой и орехами
  3. Курагу помыть, обсушить и нарубить (если крупная)

    пряный кекс с вяленой клюквой, курагой и орехами
  4. Лимон помыть и снять с него цедру, кардамон растолочь и смешать с другими пряностями.

    пряный кекс с вяленой клюквой, курагой и орехами
  5. Яйца взбить с сахаром в пену.

    пряный кекс с вяленой клюквой, курагой и орехами
  6. Продолжая взбивать, небольшими порциями ввести муку с разрыхлителем

    пряный кекс с вяленой клюквой, курагой и орехами
  7. Добавить пряности и цедру, перемешать.

    пряный кекс с вяленой клюквой, курагой и орехами
  8. Ввести курагу, клюкву и орехи и аккуратно все перемешать

    пряный кекс с вяленой клюквой, курагой и орехами
  9. Форму смазать маслом, выложить тесто.

    пряный кекс с вяленой клюквой, курагой и орехами
  10. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.

    пряный кекс с вяленой клюквой, курагой и орехами

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Марианна Ананская
Марианна Ананская

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

Ткалина Зоя
Ткалина Зоя

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

tiseed
tiseed

Ла, большое спасибо за рецепт пряного кекса с вяленой клюквой, курагой и орехами!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

ceneecai
ceneecai

Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении шоколадного кекса с маком и орехами. За идеи и мысли и ваши советы.

Дария Пунцагина
Дария Пунцагина

Рецепт просто бомба!!!!
пряный кекс с вяленой клюквой, курагой и орехами готовить просто и не долго!

isestat
isestat

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

Евстюхина Лиля
Евстюхина Лиля

Ла …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

Андрийчук Арина
Андрийчук Арина

Обязательно приготовлю!
Ла, спасибо!

sludnova_73
sludnova_73

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить пряный кекс с вяленой клюквой, курагой и орехами

Лида Харина
Лида Харина

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт пряного кекса с вяленой клюквой, курагой и орехами!!!

alingu
alingu

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

Сержантова Алена
Сержантова Алена

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что пряный кекс с вяленой клюквой, курагой и орехами не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту пряный кекс с вяленой клюквой, курагой и орехами, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

Кира Вирская
Кира Вирская

Ла, спасибо огромное за рецепт пряного кекса с вяленой клюквой, курагой и орехами!
делаю уже 5-й раз!

naidanova_73
naidanova_73

Сделали, но еще не пробовали!!

yulyasha
yulyasha

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

makagonova_93
makagonova_93

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали пряный кекс с вяленой клюквой, курагой и орехами. Спасибо за рецепт!

tiseed
tiseed

Девочки, пряный кекс с вяленой клюквой, курагой и орехами объедение.
Супер рецепт!
Ла, большое спасибо!!!

ungoundi1971
ungoundi1971

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

anya
anya

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

Таня Швеина
Таня Швеина

Какой замечательный рецепт пряного кекса с вяленой клюквой, курагой и орехами - яркий, красочный и аппетитный!

Кекс с маком, орехами и шоколадом Три желания

150г сливочного масла или маргарина; 150г сахара; 4 яйца; 30г мака; 50г орехов; 50г шоколада; 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды); 250г муки...

1 ч 30 мин

Новогодний имбирный кекс с сушеной клюквой

Пшеничная мука 150 г; Разрыхлитель 1 ч.л.; Молотый имбирь 1 столовая ложка; Молотая гвоздика 1/2 чайной ложки; Молотая корица 1/2 чайной ложки; Молотый мускатный орех 1/2 чайной ложки; Соль 1/4 чайной ложки; Молотый душистый черный перец 1/2 чайной ложки; Тростниковый сахар 150 г; Сода 1/4 чайной ложки;...

1 ч

Морковно-апельсиновый кекс с клюквой

Ароматный, в меру влажный, довольно большого размера кекс....

1 ч 30 мин

Медовый кекс с орехами в мультиварке

Пшеничная мука 1 стак.; Цельнозерновая мука 1/2 стак.; Яйцо куриное 2 шт.; Разрыхлитель 1 ч.л.; Сода 1/2 чайной ложки; Соль 1/2 чайной ложки; Корица 1/2 чайной ложки; Сахар 1/2 стак.; Жидкий мед 1/2 стак.; Растительное масло 1/2 стак.; Толченые грецкие орехи 1/2 стак.; Свежезаваренный черный чай 1/2...

1 ч 35 мин

Кекс с курагой и цедрой апельсина

Очень солнечный кекс! Мягкий, в меру сладкий, слегка влажный. Готовится быстро Любителям кураги и аромата цедры посвящается!...

45 мин

Шоколадный кекс с маком и орехами

масло сливочное - 200 г; какао - 100 г; сахар - 375 г; молоко - 125 г; мука - 50 г; яйца куриные - 4 шт.; мак - 100 г; орехи - 100 шт.; смородина красная - по вкусу...

45 мин

Кекс с изюмом и грецкими орехами

Кекс с изюмом и грецкими орехами - простой в приготовлении, но очень вкусный кекс с оригинальным и необычным вкусом. Удивите и порадуйте своих домашних этим вкуснейшим кексом!...

60 мин