Кексы с малиной и фундуком

автор radevich_70 radevich_70

Рецепт кексов с малиной и фундуком

На фото кексов с малиной и фундуком

  • Общее время: 45 мин
  • Рецепт на 12 порций
  1. 4 отзыва

Калорий: 311 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Чудные мягкие и ароматные кексики со свежей малинкой и орешками

Кексики получаются нежными, внутри благодаря малине слегка влажноватыми и очень ароматными. Вместо фундука можно использовать другие орехи - грецкие, кешью или миндаль.

Подборка рецептов: простой рецепт кексов,  вкусные кексы.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука - 180 г
  • Сливочное масло - 100 г
  • Куриные яйца - 3 шт.
  • Йогурт - 100 г
  • Малина - 100 г
  • Фундук - 100 г
  • Сахар - 150 г
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Размягченное масло, сахар и йогурт взбиваем до однородной массы и до растворения сахара.

  2. Добавляем по одному 3 яйца, тщательно взбивая после каждого.

  3. Муку просеиваем с разрыхлителем и частями вводим в масляную смесь хорошенько перемешивая.

  4. Добавляем молотые орехи.

  5. В подготовленные формочки выкладываем часть теста, сверху на тесто выкладываем малину и закрываем оставшимся тестом.

  6. Отправляем наши кексики в разогретую духовку до 170С, выпекаем около 30 минут.

  7. Даем остыть и подаем к чаю! Приятного аппетита!

Смотрите и пробуйте приготовить кексы с малиной и фундуком

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
potapovich_80
potapovich_80

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

tanya
tanya

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю кексы с малиной и фундуком.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

drozd_84
drozd_84

Спасибо radevich_70, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

Офферманн Зина
Офферманн Зина

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт кексов с малиной и фундуком.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Шоколадный кекс в глазури с малиной

масло сливочное (жирность 72,5%) 180 г; яйца куриные 5 шт.; мука 200 г; пудинг 40 г (1 пакетик); какао (порошок) 1 ст.л.; разрыхлитель 2 ч.л.; коньяк 3 ст.л.; шоколад молочный 250-300 г; грецкий орех (рубленый) 100 г; сливки молочные (жирностью выше 33%) 100 г; мед (жидкий) 1 столовая ложка; малина...

50 мин

Фисташковые капкейки с малиной

Тесто капкейков очень необычное: в нем минимальное количество муки и сливочного масла. Рецепт бисквита Joconde la pistache из книги "Le larousse des desserts",остальное-от меня....

45 мин

Кексы в формочках

Я хочу поделиться рецептом, как приготовить кексы в формочках с изюмом. Простой рецепт для повседневного чаепития в кругу семьи. Смотрите и готовьте! Все очень просто, вам понравится!...

60 мин

Кексы из кабачков

1 пачка творога (200 г); примерно 200 г кабачка (очищенного); 3 яйца; 100 г сливочного масла или маргарина; 200-220 г муки; 1,5 ч.л. разрыхлителя; соль; перец; зелень....

1 ч 30 мин

Кексы с шоколадом

А вот и я:) и мой первый опыт украшения мастикой! Конечно до идеала мне еще ооочень далеко:), но на ярмарке в детском саду эти кексики пользовались небывалым успехом как у детей, так и у взрослых!...

7 мин

Тыквенные кексы

тыква (очищенная) 300 г; масло сливочное 150 г; сахар 150 г; яйца куриные 3 шт.; лимон 1 шт.; разрыхлитель 2 ч.л.; мука 200-250 г; шоколадная глазурь; помадка; семена тыквенные...

30 мин

Кексы Черничка

У нас сезон черники! Очередной рецепт на эту тему. Кексики получились очень вкусными - не могу не поделиться!...

1 ч