Закусочные свекольные блинчики с сельдью
автор alalatr 
На фото закусочных свекольных блинчиков с сельдью
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 218 ккал
Кухня: Украинская
Сложность: Простой рецепт
Яркая и вкусная закуска из свекольных блинчиков с сельдью станет украшением любого праздничного стола
Подборка рецептов: простой рецепт блинов, рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты на день рождения, рецепты на новый год, вкусные блины.
Ингредиенты:
- свекла вареная 200 г
- молоко 300 мл
- ряженка 150 мл
- яйца куриные 1 шт.
- сахар 1 ст.л.
- соль 1 ч.л.
- мука пшеничная 300 г
- масло для жарки 50 мл
- сыр сливочный 400 г
- сельдь филе 300 г
Способ приготовления:
Жарить
Повод приготовления:
Ужин, 8 Марта, День рождения, На масленицу, Новый год, Семейный праздник, 23 февраля
Как приготовить
-
Вареную свеклу перемолоть блендером, добавить ряженку, половину молока, яйцо, соль и сахар. Хорошо взбить. Постепенно подсыпать муку все время перемешивая и влить оставшееся молоко. Массу хорошо перемешать - тесто готово к жарке.
-
Разогреть сковороду, смазать маслом и половником наливать тесто в центр. Поскольку тесто густое, то его сразу разровнять нижней частью половника, чтоб блинчики получились ровной и красивой формы.
-
Блин перевернуть и обжарить с другой стороны. Так пожарить все блины. У меня получилось 10 штук.
-
Каждый блинчик смазать сливочным сыром.
-
В ряд выложить кусочки сельди немного внахлест.
-
Плотно завернуть все блинчики и дать им немного полежать чтоб начинка хорошо склеилась.
-
Затем блинчики порезать рулетиками и скрепить шпажками сверху. Закуска готова. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Ух ты! Как красиво и просто!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Многие вегетарианцы не употребляют продукты животного происхождения, а некоторые люди не могут есть их по состоянию здоровья. Именно для вас рецепт блинов без яиц и молока....
60 мин
яйца куриные 3 шт.; кефир 250 г; вода (кипяток) 150 г; мука рисовая 30 г; овсяные хлопья 70 г; крахмал кукурузный 1 ст.л.; масло оливковое 1 ст.л.; сода 1 щепотка; сахарозаменитель 1 по вкусу; ванилин 1 щепотка...
60 мин
мука 160 г; сахар 2 ст.л.; молоко 500 мл; яйцо 3 шт.; масло сливочное 40 г; тертая цедра апельсина 1 ст.л.; соль 1 щепотка...
30 мин
яйцо - 1 шт.; молоко - по вкусу; сливки - по вкусу; мука - по вкусу; мак - по вкусу; клубника - по вкусу; сахар - по вкусу...
25 мин
Для любителей вкусной и сытной выпечки предлагаю простой рецепт блинчиков на дрожжах. Очень аппетитные, нежные и невероятно воздушные. Подавать их можно с любимыми добавками и топингами....
75 мин
Ах, какой же тяжкий труд у рабочих из Средней Азии. Трудяги. Без перекуров и выходных. Многие их ругают. Но нам попались вполне интеллигентные, чистоплотные, уважительные. Я их немного подкармливаю. Сделала блинчики с мясом, но на полпути вспомнила, что с таким мясом им нельзя. И тогда на скорую руку...
20 мин
Тонкие и нежные блинчики с хрустящими краями - именно такими можно хвастаться перед другими хозяйками....
60 мин
Кому посчастливилось отведать блинчики — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.