Свекольные блины
автор Надежда 
На фото свекольных блинов
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 217 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 217 ккал.
Подборка рецептов: простой рецепт блинов, блины на кипятке, блины на кефире.
Ингредиенты:
- свекла 1 шт.
- мука 1 стак.
- кефир 0,6 стак.
- вода 1 стак.
- яйца куриные (для блинов+для начинки) 2 шт. + 2 шт.
- разрыхлитель 1 ч.л.
- сахар 2 ст.л.
- соль 1 щепотка
- масло растительное 3 ст.л.
- сыр сливочный 70 г
- сельдь (слабосоленая) 200 г
- лук зеленый 1 веточка
Как приготовить
-
Свеклу отварить и измельчить в блендере до пюреобразного состояния. При измельчении можно добавить 2-3 столовые ложки кипяченой воды. Свекла должна быть сладкой, не волокнистой, иначе она может испортить вкус блинов.
-
Приготовить тесто из муки, яиц, кефира с водой, соли, сахара, масла и соды. Добавить пюре из свеклы. Хорошо размешать. Дать постоять минут 20.
-
Испечь блинчики (получится 10-15 шт.).
-
Приготовить начинку. Яйца сварить и нарубить. Малосольную селедку почистить, разделать на филе и нарезать кубиком. Зеленый лук вымыть, струхнуть влагу и нарезать. Все перемешать, добавить перец чили (по вкусу) или острый черный перец.
-
Свекольный блинчик смазать сливочным сыром.
-
Выложить начинку из сельди и яиц.
-
Свернуть блинчик рулетом.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Очень понравился этот рецепт блинчиков.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
блины — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Надежда)))))
Обязательно сделаю, спасибо!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Рецепт блинчиков очень классный, хочу еще попробовать блины.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Блины просто вкусняшка!!!
Надежда, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Ну вообще я не люблю блинчики, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от блинов!
10++++++
Это моя оценка.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Вкусно как у мамы!
Яркая и вкусная закуска из свекольных блинчиков с сельдью станет украшением любого праздничного стола...
1 ч
Если меня просят рецепт блинчиков, я всегда даю этот. Он элементарен. Я правда не знаю в чем секрет, но блины по этому рецепту получаются всегда. Я очень люблю экспериментировать на кухне, но если мне нужно сделать блины по проверенному рецепту (без сюрпризов, что называется), я делаю эти. И они восхитительны!...
30 мин
А вы пробовали готовить необычные блины из картофеля? Готовятся такие блины из тертого картофеля с добавлением лука, что придает выпечке особый аромат. Делаются такие блины очень быстро, попробуйте!...
30 мин
кефир -250 мл; мука- 1 стак.; яйцо - 3 шт.; масло сливочное - 2.5 ст.ложки; сахар - 3 ч. ложки; соль - 2 щепотки; масло растительное для жарки...
30 мин
Опять мое любимое занятие искусство для искусства. Но я же не виновата, что конкурс такой....
3 ч 30 мин
Гречневые блины можно назвать традиционным блюдом русской кухни, в которой гречка вообще чрезвычайно востребована, хотя такие блинчики с удовольствием готовят и французы. Основным отличием гречневой муки от пшеничной является отсутствие белка глютена (клейковины), на который у многих людей аллергия.К...
40 мин
Аппетитные и безумно вкусные блинчики, которые всегда получаются идеально, это не фантазия, а реальность! С этим классным рецептом у вас все будет именно так. Запоминайте!...
30 мин
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!