Мои фирменные блины
автор Женя jennysmile83 
На фото моих фирменных блинов
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 731 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Если меня просят рецепт блинчиков, я всегда даю этот. Он элементарен. Я правда не знаю в чем секрет, но блины по этому рецепту получаются всегда. Я очень люблю экспериментировать на кухне, но если мне нужно сделать блины по проверенному рецепту (без сюрпризов, что называется), я делаю эти. И они восхитительны! Тоненькие, эластичные и при этом очень вкусные! Идеальны и для фаршировки и для просто поедания, как говорит моя маленькая дочка:)
Подборка рецептов: простой рецепт блинов, блины на кипятке.
Ингредиенты:
- кипяток - 2 стак.
- сахар - 2 ст.л.
- соль - ½ ч.л.
- разрыхлитель - ¼ ч.л.
- мука - 2 стак.
- яйца куриные - 2 шт.
- растительное масло рафинированное - 5 ст.л.
- молоко - 2 стак.
Как приготовить
-
Тесто делается элементарно. Соединить вместе крутой кипяток и холодное молоко. Перемешать. Добавить яйца, соль, сахар, взбить. Смешать муку с разрыхлителем и, непрерывно взбивая, частями добавлять муку. Может уйти чуть больше 2 ст. муки. В конце налить в тесто растительное масло и окончательно взбить. Жарить на огне, выше среднего. Я уже десятки раз пекла эти блины, поэтому вот фото различных сервировок. Блины с вареньем из желтой сливы "Мирабель".
-
Блины с творожным сырои и икрой (на фоне муки Рязаночка, которую я выиграла в конкурсе "Постное меню"). Эта мука специально для жидкого теста.
-
Блины с апельсиновыми цукатами.
-
Просто блины с икрой.
-
Блинчики с мясом.
-
В общем, на завтрак, на обед и на полдник эти блины мы едим всегда:)
Комментарии к рецепту
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Я теперь просто обязана приготовить вкусные блины
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила блины, до этого просто готовила блинчики.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо, Женя, очень вкусно!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант блинчиков
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала блинчики для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Женя, замечательный рецепт вкусных блинов!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Женя за рецепт!!!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
А вы пробовали готовить необычные блины из картофеля? Готовятся такие блины из тертого картофеля с добавлением лука, что придает выпечке особый аромат. Делаются такие блины очень быстро, попробуйте!...
30 мин
блины 5 шт.; картофель 500 г; масло сливочное 25 г; молоко коровье 100 мл; огурец соленый 3 шт.; лук 2 шт.; петрушка 1 по вкусу; соль 1 по вкусу...
1 ч
кефир -250 мл; мука- 1 стак.; яйцо - 3 шт.; масло сливочное - 2.5 ст.ложки; сахар - 3 ч. ложки; соль - 2 щепотки; масло растительное для жарки...
30 мин
кефир 1 стак.; яйца 3 шт.; сахар 4 ст.л.; соль 1 щеп; сода пищевая 0.5 ч.л.; мука гречневая 3 ст.л.; мука 4 ст.л.; масло растительное без запаха 3 ст.л.; молоко 200 мл...
30 мин
Опять мое любимое занятие искусство для искусства. Но я же не виновата, что конкурс такой....
3 ч 30 мин
Аппетитные и безумно вкусные блинчики, которые всегда получаются идеально, это не фантазия, а реальность! С этим классным рецептом у вас все будет именно так. Запоминайте!...
30 мин
Для блинов с форелью понадобится вареное, печеное или жареное филе форели. Блины получатся сытные, постные, невероятно вкусные. А рецепт их приготовления - чрезвычайно прост. Берите на заметку!...
30 мин
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб