Блинчики на дрожжах
автор komko_87 
На фото блинчиков на дрожжах
- Общее время: 75 мин
- Рецепт на 20 порций
Калорий: 569 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Для любителей вкусной и сытной выпечки предлагаю простой рецепт блинчиков на дрожжах. Очень аппетитные, нежные и невероятно воздушные. Подавать их можно с любимыми добавками и топингами.
Подборка рецептов: простой рецепт блинов, праздничные рецепты, дрожжевые блины.
Ингредиенты:
- Молоко — 500 мл
- Яйцо — 2 шт.
- Мука — 750 г
- Дрожжи — 11 г
- Сахар — 1-2 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Вода — 500 мл
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
Повод приготовления:
На завтрак, Для детей, На завтрак, Полдник, На полдник, На праздничный стол, Масленица
Как приготовить
-
Молоко нужно прогреть немного, чтобы оно было теплое. Кипятить его не надо.
-
2. Сухие дрожжи соединить с просеянной мукой. Рецепт приготовления блинчиков на дрожжах может быть и другой, все зависит от типа дрожжей (обычно на упаковке указано, как именно их нужно разводить).
-
3. Всыпать дрожжи в молоко и тщательно перемешать. Оставить на время, чтобы дрожжи начали "играть".
-
4. Воду довести до кипения и влить в тесто. Активно замешать, чтобы не образовались комочки.
-
5. Осталось добавить немного растительного масла, еще раз как следует перемешать, и можно разогревать сковороду.
-
6. Когда сковорода достаточно горячая, можно налить небольшое количество теста и жарить блинчики на дрожжах в домашних условиях с двух сторон.
-
7. Еще горячими блинчики можно смазать сливочным маслом. Подавать к столу их можно с начинкой или с любимыми сладкими сиропами.
На заметку:
Рецепт приготовления блинчиков на дрожжах предполагает использование и молока, и воды, однако при желании можно взять только что-то одно. Такие блинчики прекрасно подойдут для начинки, как сладкой, так и мясной, например.
Смотрите и пробуйте приготовить блинчики на дрожжах
Комментарии к рецепту
Komko_87!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю блины на дрожжах)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Спасибо, komko_87, очень вкусно!
Многие вегетарианцы не употребляют продукты животного происхождения, а некоторые люди не могут есть их по состоянию здоровья. Именно для вас рецепт блинов без яиц и молока....
60 мин
яйца куриные 3 шт.; кефир 250 г; вода (кипяток) 150 г; мука рисовая 30 г; овсяные хлопья 70 г; крахмал кукурузный 1 ст.л.; масло оливковое 1 ст.л.; сода 1 щепотка; сахарозаменитель 1 по вкусу; ванилин 1 щепотка...
60 мин
яйцо - 1 шт.; молоко - по вкусу; сливки - по вкусу; мука - по вкусу; мак - по вкусу; клубника - по вкусу; сахар - по вкусу...
25 мин
Ах, какой же тяжкий труд у рабочих из Средней Азии. Трудяги. Без перекуров и выходных. Многие их ругают. Но нам попались вполне интеллигентные, чистоплотные, уважительные. Я их немного подкармливаю. Сделала блинчики с мясом, но на полпути вспомнила, что с таким мясом им нельзя. И тогда на скорую руку...
20 мин
бананы 1 шт.; яйца куриные 2 шт.; мука 50 г; молоко коровье 50 мл; соль 1 щепотка; корица 2 ч.л.; сахар тростниковый 2 ст.л....
25 мин
1 яйцо; 1 ст.л. муки; 1 маленькая морковь; молоко; 1 яблоко; 3 ст.л. сахара; 2 ст.л. белого вина; корица; соль....
30 мин
Пшеничная мука 350 г; Молоко 350 мл; Яйцо куриное 4 шт.; Ванильный сахар 10 г; Топленое масло 100 г; Тростниковый сахар 80 г...
30 мин
Komko_87, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!