Просеиваем мумку и смешиваем с солью.
У одного яйца отделяем белок от желтка. Белок использовать не будем. В центре делаем углубление, вбиваем 3 яйца и желток, вливаем немного молока. Начинаем размешивать, тесто будет еще густым и неоднородным. Затем с помощью венчика разбиваем комки.
Продолжаем взбивать, подливая оставшуюся жидкость.
В конце добавляем масло, перемешиваем. Ставим тесто минут на 30 в холодильник.
Хорошо нагреваем сковородку, смазываем маслом. Наливаем немного блинного теста.
И поварачивая сковородку, распределяем тесто по всей поверхности и жарим, пока не поджарится одна сторона. Затем переворачиваем.
Жарим еще немного с другой стороны.
Рецепт "Тонкие французские блинчики" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

Рейтинг рецепта

Пронькина Ася

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
тонкие блинчики — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо katarina99)))))

katya99

Я никогда не готовила тонкие блины — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

hangestan1973

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

kuznetsova_78

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что тонкие блины превзойдет все ожидания.

etsom

Katarina99, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

akhmetzyanova_98

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от тонких блинчиков!
10++++++
Это моя оценка.

bulka_78

Katarina99, рецепт замечательный! Спасибо!

girning_86

Для разнообразия часто готовлю тонкие блинчики, получается вкусно и быстро.

hitesas1996

Надо попробовать приготовить тонкие блинчики

irisha90

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

ompod

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

toucia

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

lomovtseva_94

Попробовала приготовить тонкие блины.
Супер!!!
Спасибо katarina99!
Вы профи!

Аня Демьяненко

Мммм очень вкусно…
Мерси…

Куль Ника

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

ingerimy1991

А что вы нашли в тонких блинах??? Мне, например, не очень понравилось:(

hatofesi1982

Чуть язык не проглотила. Спасибо

Диана Дараева

Спасибо, попробую приготовить тонкие блинчики супругу по вашему рецепту.

mongimati

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

Тонкие французские блинчики

Ингредиенты:

Как приготовить

Комментарии к рецепту