Тонкие блинчики на сметане
автор Елена М 
На фото тонких блинчиков на сметане
- Общее время: 120 мин
- Рецепт на 11 порций
Калорий: 168 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Вкусные тонкие, нежные блинчики! Отлично подходят для фарширования как сладкой, так и любой другой начинкой.
Подборка рецептов: простой рецепт блинов, легкие рецепты, тонкие блины.
Ингредиенты:
- Сметана 3 ст.л.
- Молоко 0,5 л
- Сахар 2 ст.л.
- Соль (щепока)
- Яйцо куриное (крупное) 3 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Мука пшеничная ((с горкой)) 6 ст.л.
- Сода (не гашеная маленькая щепотка)
- Масло сливочное (по вкусу и желанию)
Повод приготовления:
На завтрак, К чаю
Как приготовить
-
Белки отделить от желтков. К желткам добавить сахар, взбить венчиком. Продолжая взбивать, добавить сметану и молоко, соду. Затем, в несколько приемов добавляем муку. В отдельной посуде взбить белки с солью. Ввести белки в тесто, добавить растительное масло.
-
Для первого блина, смазываем разогретую сковороду маслом, для последующих смазывать необязательно. Наливаем тесто.
-
Жарим блины с двух сторон.
-
По желанию, на каждый блин кладем маленький кусочек сливочного масла. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибочки
как раз собралась делать тонкие блинчики
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Мой самый любимый рецепт тонких блинов!!!
Я тоже так готовлю!
Спасибо, Елена, очень вкусно!
Рекомендую тонкие блины - блюдо на высшем уровне.
Спасибо, замечательный рецептик, тонкие блины класс!
Пшеничная мука 1/2 стак.; Молоко 1,5 стак.; Гречневая мука 0,3 стак.; Крупная соль 1/4 чайной ложки; Яйцо куриное 4 шт.; Топленое масло 2 столовые ложки; Сметана по вкусу; Черная икра по вкусу...
30 мин
Быстрый способ вкусно проявить фантазию!Угостив друзей такими блинами вы останетесь звездой вечера! Каждый блин - это уникальный шедевр) Я на них "подсела", готовлю просто так, чтобы поднять настроение себе и домашним, ну и конечно же для гостей....
1 ч 10 мин
Рецепт приготовления тонких блинчиков с дырочками на основе молочной сыворотки....
30 мин
Тонкие блинчики на завтрак! Готовить просто, кушать вкусно!Это один из самых удачных рецептов, которые мне попадались. Нравится мне еще и тем, что тонкие блинчики получаются достаточно эластичными. Это значит что их можно есть и просто так, и заворачивать в них разные начинки, а они не будут рваться...
1 ч
Блинчики на сыворотке тонкие в домашних условиях получаются очень вкусными, нежными и пышными. Сода поднимает тесто, а сыворотка делает их ажурными. Перед подачей их можно полить шоколадом или джемом....
60 мин
Мука пшеничная высшего сорта 100 г; Яйцо куриное 4 шт.; Молоко 175 мл; Вода 75 мл; Масло сливочное 25 г; Соль 1/2 ч.л....
40 мин
Так начался наш сегодняшний масленичный день. Блинчики на кефире получаются тоненькими, с дырочками, тающими во рту. Их можно подавать как фаршированными, так и со сметаной или ягодным соусом. Из части блинчиков я сделала мешочки с красной икоркой, а другую часть мы ели со сметанкой. Количество ингредиентов...
2 ч
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))