Очень тонкие блины
автор Альбина Кузнецова 
На фото очень тонких блинов
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 182 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Блинчики получаются очень-очень тонкими, с мелкими дырочками и хрустящими краями. Из таких блинов легко сделать блинный торт. Они хорошо впитывают любую начинку, эластичны.
Подборка рецептов: простой рецепт блинов, блины на кипятке, блины на молоке, тонкие блины.
Ингредиенты:
- молоко «Домик в деревне» - 500 мл
- яйца куриные - 3 шт.
- сливочное масло «Домик в деревне» - 2 ст.л.
- сахар - 2 ст.л.
- мука - 200 г
- соль - по вкусу
Как приготовить
-
Отделить желтки от белков. К желткам добавить мягкое сливочное масло Домик в деревне, сахар.
-
Растереть желтки с сахаром и маслом. Я немного взбивала миксером.
-
Добавить молоко Домик в деревне комнатной температуры и просеянную муку, взбить блендером, чтобы не было комочков.
-
Отдельно взбить белки с солью в пышную пену.
-
Добавить взбитые белки к молочной массе, хорошо перемешать миксером или венчиком. Масса должна литься.
-
Выпекать на хорошо разогретой сковороде с двух сторон без масла. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Пшеничная мука 1/2 стак.; Молоко 1,5 стак.; Гречневая мука 0,3 стак.; Крупная соль 1/4 чайной ложки; Яйцо куриное 4 шт.; Топленое масло 2 столовые ложки; Сметана по вкусу; Черная икра по вкусу...
30 мин
Быстрый способ вкусно проявить фантазию!Угостив друзей такими блинами вы останетесь звездой вечера! Каждый блин - это уникальный шедевр) Я на них "подсела", готовлю просто так, чтобы поднять настроение себе и домашним, ну и конечно же для гостей....
1 ч 10 мин
Рецепт приготовления тонких блинчиков с дырочками на основе молочной сыворотки....
30 мин
Тонкие блинчики на завтрак! Готовить просто, кушать вкусно!Это один из самых удачных рецептов, которые мне попадались. Нравится мне еще и тем, что тонкие блинчики получаются достаточно эластичными. Это значит что их можно есть и просто так, и заворачивать в них разные начинки, а они не будут рваться...
1 ч
Блинчики на сыворотке тонкие в домашних условиях получаются очень вкусными, нежными и пышными. Сода поднимает тесто, а сыворотка делает их ажурными. Перед подачей их можно полить шоколадом или джемом....
60 мин
Мука пшеничная высшего сорта 100 г; Яйцо куриное 4 шт.; Молоко 175 мл; Вода 75 мл; Масло сливочное 25 г; Соль 1/2 ч.л....
40 мин
Вкусные тонкие, нежные блинчики! Отлично подходят для фарширования как сладкой, так и любой другой начинкой....
120 мин
Спасибо большое! Буду пробовать!