Тонкие блинчики на молоке
автор Инна Бережняк 
На фото тонких блинчиков на молоке
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 142 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Несложный рецепт
С масленичной неделей, дорогие друзья! Сейчас самое время бессовестно топтать блины без оглядки на диеты и принципы правильного питания ;) И под этот праздник я наконец решила поделиться с вами своим любимым рецептом тонких блинчиков.
Их особенность в том, что в тесто добавляется довольно много яиц. Поэтому блины получаются очень нежными.
Их вкусно есть и со сладкими, и с несладкими начинками. Я вообще люблю просто смазать их растопленным сливочным маслом и есть с холодным молоком. В общем, распоряжайтесь как хотите:)
Подборка рецептов: несложный рецепт блинов, блины на молоке, тонкие блины.
Ингредиенты:
Основа
- мука 200 г
- сахар 15 г
- соль 1/4 ч.л.
- яйца 6 шт.
- сливочное масло 80 г
- молоко 600 мл
Как приготовить
-
Кладем в миску муку, сахар и соль. Добавляем яйца.
-
Размешиваем до однородного состояния. Вливаем растопленное и слегка остывшее масло, снова перемешиваем.
-
Вливаем молоко и перемешиваем до однородного состояния.
-
Сковороду разогреваем на средне-сильном огне. Смазываем растительным маслом. Наливаем тесто, равномерно распределяем и жарим около минуты (плюс-минус 15-20 секунд).
-
Переворачиваем и жарим с другой стороны примерно полминуты.
-
Снимаем со сковороды. Повторяем с оставшимся тестом.
-
Подаем.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Офигенно вкусно получается блинчики на молоке и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
блины на молоке готовила, а тонкие блины еще нет. Надо попробовать.
Сделала тонкие блины, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Как у бабулечки! Простой рецепт очень вкусных блинчиков!Простые, но вкусные блины с печенкой....
2 ч 40 мин
Тонкие блинчики на завтрак! Готовить просто, кушать вкусно!Это один из самых удачных рецептов, которые мне попадались. Нравится мне еще и тем, что тонкие блинчики получаются достаточно эластичными. Это значит что их можно есть и просто так, и заворачивать в них разные начинки, а они не будут рваться...
1 ч
Эти блинчики можно не начинять сладостями. Они уже сами по себе будут прекрасным десертом. Еще бы - один из основных ингредиентов сгущенка. Сладкоежки! Налетайте....
60 мин
Блинчики на сыворотке тонкие в домашних условиях получаются очень вкусными, нежными и пышными. Сода поднимает тесто, а сыворотка делает их ажурными. Перед подачей их можно полить шоколадом или джемом....
60 мин
Мука пшеничная высшего сорта 100 г; Яйцо куриное 4 шт.; Молоко 175 мл; Вода 75 мл; Масло сливочное 25 г; Соль 1/2 ч.л....
40 мин
Для теста:; Молоко - 2 стак.; Яйцо куриное - 2 шт.; Мука пшеничная - 250 г; Соль - 1,5 ч.л.; Куркума молотая - 1 ч.л.; Перец чили молотый - 1/4 ч.л.; Сахар - 1 ч.л.; Для начинки:; Фарш говяжий - 600 г; Куркума молотая - 1 ч.л.; Томатная паста - 1 ст.л.; Лук репчатый -1 шт.; Чеснок - 5 долек; Перец чили...
1 ч
Вкусные тонкие, нежные блинчики! Отлично подходят для фарширования как сладкой, так и любой другой начинкой....
120 мин
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать тонкие блины на её день рождения:)))
Инна, огромное спасибо за ваши рецепты!!