Тосканский суп из фасоли с розмарином и зеленый салат с огурцами и мятой
автор semovskikh_93 
На фото тосканского супа из фасоли с розмарином и зеленый салат с огурцами и мятой
- Общее время: 2 ч 10 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 1449 ккал
Кухня: Итальянская
Сложность: Простой рецепт
В пост самое то! Тосканский суп-это итальянский деревенский суп, очень вкусный и полезный. состав: белая фасоль неви, сушеные овощи и зелень (томаты, репчатый лук, морковь, паприка, сельдерей и чеснок) молотые специи (тиьян, розмарин, перец чили). А салатик очень свеженький и возбуждает аппетит.
Подборка рецептов: простой рецепт супов, легкие рецепты, фасолевый суп.
Ингредиенты:
- бульон - 1 шт.
- огурцы - 4 шт.
- фасоль - 150 шт.
- мята - 1
- сок - 2 ст.л.
- салат - по вкусу
Как приготовить
-
продукты
-
суп-высыпать смесь в кастрюлю с кипящим бульоном и готовить на медленном огне под крышкой 2 часа, пока фасоль не станет мягкой, в конце варки посолить. взбить суп блендером, разлить в тарелки и украсить зеленью кинзы. Для тех кто не постится добавить ломтики слегка поджаренного бекона.
-
салатик-огурцы нарезать соломкой, мяту порвать руками и добавить к огурцам. фасоль отварить в подсоленной воде около 5 минут до мягкого хрустящего состояния, обдать холодной водой, дать стечь и кладем в салатник. листья салата рвем на куски и кладем в салатник.
-
для заправки смешиваем масло и лимонный сок, добавляем соль и молотый перец по вкусу.
-
заправляем салат, перемешиваем и подаем
Комментарии к рецепту
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Спасибо, semovskikh_93!
Это реально наслаждение
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Освежающий, холодный суп порадует вас в жаркий день....
20 мин
Хрустящая редисочка и молоденькие огурчики уже вполне доступны. Поэтому предлагаю не тянуть и приготовить этот замечательный свежий салат. За счет индюшиного филе (которое, собственно, можно заменить куриным) салат получается более сытным, чем обычный овощной.Набор салатной зелени в этом салате можно...
25 мин
Сегодня я расскажу вам, как приготовить бутерброд со шпротами и солеными огурцами быстро и легко. Такие бутерброды отлично подойдут как на повседневный, так и на праздничный стол....
30 мин
Минеральная вода 5 л; Свежая мята 1 пучок; Лайм 1 шт.; Лимон 2 шт.; Свежий имбирь 50 г; Мед 2 столовые ложки; Огурцы 2 шт....
20 мин
Этот сытный и вкусный борщ обязательно понравится всей семье. При подаче добавьте мелконарезанную зелень....
120 мин
Теплый сытный салат, вполне может сойти и за второе блюдо. (на конкурс волшебное лукошко)...
20 мин
Пицца с помидорами и огурцами - вариант для любителей пиццы, придерживающихся вегетарианской диеты или ограничивающих потребление мясных изделий. Такая пицца тоже очень вкусна - попробуйте сами!...
90 мин
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.