Соус из шампиньонов с петрушкой
автор onearendi 
На фото соуса из шампиньонов с петрушкой
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 250 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 15 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 250 ккал. Рецепт соуса из шампиньонов с петрушкой относится к лакто.
Подборка рецептов: простой рецепт соусов, классические рецепты, вкусные соусы.
Ингредиенты:
- 300 г шампиньонов
- 1 средний пучок петрушки
- 500 мл молока
- 100 г сливочного масла
- 3 ст.л. муки
- лимонный сок
- соль, свежемолотый белый перец
Вегетарианство:
Лакто
Как приготовить
-
У шампиньонов протрите шляпки салфеткой, ножки почистите; нарежьте грибы небольшими кусочками, сбрызните лимонным соком, обжарьте на сильном огне в 2 ст. л. сливочного масла, 3-4 мин Снимите с огня.
-
У петрушки удалите стебли (они не понадобятся). Листья порубите как можно мельче, буквально в пыль. В чистом сотейнике растопите оставшееся сливочное масло, на среднем огне обжарьте просеянную муку, 2 мин
-
Постепенно влейте молоко, помешивая, чтобы не было комков, готовьте 4-5 мин Добавьте грибы, измельченные листья петрушки, соль и перец, готовьте на слабом огне 3 мин Подавайте теплым, к птице и говядине.
Комментарии к рецепту
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Рецепт соуса из шампиньонов с петрушкой суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Спасибо большое за рецепт соуса из шампиньонов с петрушкой, onearendi.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Может попробуешь как нибудь соуса руй?
Просто божественный вкус!
Соус из шампиньонов с петрушкой просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное onearendi за прекрасный рецепт!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Рецепт интересный.
Попробую!
А я всегда готовлю с onearendi и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но соус из шампиньонов с петрушкой, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Onearendi, получилось зашибись!
Йогуртовый соус с петрушкой, базиликом и прованскими травами не только очень нежный, ароматный и вкусный, такой соус еще и очень полезный! Его можно подать как отличное дополнение к мясу, к птице, к рыбе, картофелю и овощам. Кроме того, это соус очень удачно может применяться в качестве салатной заправки....
40 мин
шампиньоны 200 г; сметана 150 г; лук репчатый 1 головка; масло растительное; зелень; соль...
30 мин
Любое повседневное блюдо меняется, когда к нему подается соус. Нежный, изысканный соус из шампиньонов станет изюминкой вашего обеда/ужина, он отлично подходит к разным блюдам из мяса, птицы, овощей....
30 мин
Соус из кабачков - необычный и даже редкий гость на столах, а ведь очень зря! Соус из кабачков не отнимет много усилий и денежных затрат, хотя по вкусу не уступит многим другим дорогостоящим соусам....
30 мин
Расскажу вам, как сделать соус из сосисок, - блюдо быстрое, сочное и вкусное! Хоть ингредиенты все и максимально простые, но выглядит соус празднично, и сочетается с любым гарниром!...
35 мин
Масло оливковое - 3 ст.л.; Чеснок - 3 дольки; Лук репчатый - 1 шт.; Томаты в собственном соку - 7 шт.; Орегано сушеный - 1 ч.л.; Базилик сушеный - 1 ч.л.; Тимьян сушеный - 1 ч.л.; Мускатный орех тертый - 1/4 ч.л.; Соль, перец - по вкусу...
45 мин
Лук репчатый 1 головка; Чеснок 1 зубчик; Сливочное масло 15 г; Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки; Томатный соус 180 г; Белый винный уксус 3 столовые ложки; Сахар 2 столовые ложки; Соус табаско 1 ч.л.; Горчица 30 г; Вустерширский соус 1 столовая ложка; Молотый красный перец щепотка...
30 мин
Я сделала соус из шампиньонов с петрушкой, все получилось очень даже..!
onearendi, спасибо большое!!