автор Sенечка
На фото картофельных зраз с грибами
Калорий: 115 ккал
Кухня: Кухня фьюжн
Сложность: Простой рецепт
Иногда так получается, что остается недоеденное картофельное пюре или просто вареный картофель. В таких случаях на следующий день я готовлю картофельные зразы с грибной или сырной начинкой. Я стараюсь не обжаривать их в растительном масле, а запекаю в духовке. Сегодня поделюсь с вами рецептом картофельных зраз с грибной начинкой. Грибы я использую лесные, иногда грибной фарш (он всегда есть у меня в морозилке), но подойдут также и шампиньоны или вешенки.
Грибы и лук нарежьте небольшими кусочками. Отправьте на горячую сковороду с маслом и обжарьте до готовности. Посолите, поперчите по вкусу. В остывшие грибы можно добавить укроп.
В картофельное пюре добавьте яйцо, сыр, откорректируйте на соль и всыпьте муку. Замесите тесто для зраз.
Наберите столовую ложку с горкой картофеля и влажными руками расплюсните тесто, положите ложку начинки и залепите пирожок. Панируйте в сухарях. Разложите зразы на подготовленный противень и запекайте в духовке при 180 C около 20 мин
Потрясающий рецепт картофельных зраз с грибами!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Спасибо, Sенечка за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт картофельных зраз с грибами.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Готовила по рецепту картофельных котлеток. Очень вкусно.
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с картофельными зразами с грибами много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Да да вкусняха)
Картофельные зразы с грибами — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Sенечка, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Нашла рецепт в интернете, немного изменила под себя:) Ньокки делала первый раз, осталась очень довольна - вкусно и сытно! Их можно сочетать с чем угодно, можно делать разноцветными, добавляя различные ингредиенты (морковь, зелень)....
45 мин
Картофель 600 г; яйца 1 шт.; шампиньоны 250 г; Крапива 2 ст.л.; Мята 2 ст.л.; Мука 3 ст.л.; Лук репчатый 200 г...
30 мин
картофель крупный 5 шт.; грибы 4 шт.; лук репчатый 1 шт.; мука белая высшего сорта 1 ст.л.; перец розовый горошком 10 шт.; чёрный молотый перец по вкусу; соль по вкусу; масло кукурузное по вкусу...
30 мин
Картофель 800 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Яйцо куриное 1 шт.; Мука пшеничная высшего сорта 0.5 стак.; Шампиньоны 300 г; Лук репчатый 1 шт.; Масло растительное 30 мл...
60 мин
Еще один рецепт из бабушкиной тетрадки. Из такого теста бабушка пекла картофельные пирожки с грибами. У меня грибов не было и я решила попробовать использовать такое тесто в другой форме и с другой начинкой....
50 мин
Вы там знаете толк в еде :)