Картофельные зразы с грибами

автор Sенечка Sенечка

Рецепт картофельных зраз с грибами

На фото картофельных зраз с грибами

  • Время подготовки: 1 ч
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 2 порции
  1. 15 отзывов

Калорий: 115 ккал

Кухня: Кухня фьюжн

Сложность: Простой рецепт

Иногда так получается, что остается недоеденное картофельное пюре или просто вареный картофель. В таких случаях на следующий день я готовлю картофельные зразы с грибной или сырной начинкой. Я стараюсь не обжаривать их в растительном масле, а запекаю в духовке. Сегодня поделюсь с вами рецептом картофельных зраз с грибной начинкой. Грибы я использую лесные, иногда грибной фарш (он всегда есть у меня в морозилке), но подойдут также и шампиньоны или вешенки.

Ингредиенты:

  • картофельное пюре - 500 г
  • яйца куриные - 1 шт.
  • сыр - 120 г
  • мука - ½ стак.
  • грибы - 300 г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • сухари панировочные - ½ стак.

Как приготовить

  1. Грибы и лук нарежьте небольшими кусочками. Отправьте на горячую сковороду с маслом и обжарьте до готовности. Посолите, поперчите по вкусу. В остывшие грибы можно добавить укроп.

  2. В картофельное пюре добавьте яйцо, сыр, откорректируйте на соль и всыпьте муку. Замесите тесто для зраз.

    картофельные зразы с грибами
  3. Наберите столовую ложку с горкой картофеля и влажными руками расплюсните тесто, положите ложку начинки и залепите пирожок. Панируйте в сухарях. Разложите зразы на подготовленный противень и запекайте в духовке при 180 C около 20 мин

    картофельные зразы с грибами

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
asya97
asya97

Вы там знаете толк в еде :)

seladl
seladl

Потрясающий рецепт картофельных зраз с грибами!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

yelya
yelya

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

Евстюхина Лиля
Евстюхина Лиля

Спасибо, Sенечка за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

lomovtseva_94
lomovtseva_94

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт картофельных зраз с грибами.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

orouroff1994
orouroff1994

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

hedite1998
hedite1998

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

Харина Полина
Харина Полина

Готовила по рецепту картофельных котлеток. Очень вкусно.

Аида Теппо
Аида Теппо

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

illichevskaya_82
illichevskaya_82

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с картофельными зразами с грибами много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

qutiseten1989
qutiseten1989

Да да вкусняха)

biryukova_70
biryukova_70

Картофельные зразы с грибами — отпад!
Быстро и очень вкусно!

khasanova_76
khasanova_76

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

isestat
isestat

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

kostritskaya_92
kostritskaya_92

Sенечка, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

Картофельные ньокки с куриным филе и грибами

Нашла рецепт в интернете, немного изменила под себя:) Ньокки делала первый раз, осталась очень довольна - вкусно и сытно! Их можно сочетать с чем угодно, можно делать разноцветными, добавляя различные ингредиенты (морковь, зелень)....

45 мин

Картофельные котлеты с грибами и сыром

Картофель 600 г; яйца 1 шт.; шампиньоны 250 г; Крапива 2 ст.л.; Мята 2 ст.л.; Мука 3 ст.л.; Лук репчатый 200 г...

30 мин

Оладьи картофельные с грибами

картофель крупный 5 шт.; грибы 4 шт.; лук репчатый 1 шт.; мука белая высшего сорта 1 ст.л.; перец розовый горошком 10 шт.; чёрный молотый перец по вкусу; соль по вкусу; масло кукурузное по вкусу...

30 мин

Зразы картофельные с грибами

Картофель 800 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Яйцо куриное 1 шт.; Мука пшеничная высшего сорта 0.5 стак.; Шампиньоны 300 г; Лук репчатый 1 шт.; Масло растительное 30 мл...

60 мин

Картофельные рогалики

Еще один рецепт из бабушкиной тетрадки. Из такого теста бабушка пекла картофельные пирожки с грибами. У меня грибов не было и я решила попробовать использовать такое тесто в другой форме и с другой начинкой....

50 мин

Драники картофельные

Драники картофельные, это простое и вкусное блюдо из картофеля....

20 мин

Картофельные голубцы

картофель 1 кг; капуста 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; яйца 2 шт.; масло растительное 100 г; сок томатный 2 стак.; соль и перец по вкусу...

1 ч 30 мин