Тефтели с рисом и грибами
автор saybu1994 
На фото тефтелей с рисом и грибами
- Общее время: 80 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 119 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Я уже говорила о том, что существует очень много рецептов тефтелей, так вот сегодня я расскажу вам, как приготовить тефтели с рисом и грибами - еще одну удачную вариацию этого блюда.
Подборка рецептов: простой рецепт тефтелей, рецепты на ужин.
Ингредиенты:
- Фарш говяжий — 300 г
- Рис отварной — 3/4 стак.
- Грибы — 250 г (здесь лисички)
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 1 шт.
- Сыр — 50 г
- Укроп свежий рубленный — 2 ст.л.
- Томаты в собственном соку — 3 шт.
- Сок томатный — 0,5 стак.
- Сахар — 1 ч.л.
- Сметана — 3-4 ст.л.
- Вода — 0,5 стак.
- Мука — 2 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Для начала чистим лук и чеснок и нарезаем на крупные куски. Помещаем их и грибы в чашу блендера и измельчаем до более мелких кусочков.
-
Теперь выкладываем эту смесь в глубокую миску, добавляем фарш, и отваренный рис, тщательно перемешиваем.
-
Сыр трем на средней терке, зелень измельчаем и выкладываем в миску с фаршем. Солим и приправляем молотый перцем, еще раз хорошенько перемешиваем до однородности.
-
Томаты очищаем от кожицы и измельчаем, перекладываем их в отдельную миску, добавляем томатный сок, сметану и сахар, перемешиваем. В чашке смешиваем муку с водой, тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
-
Теперь нам необходимо соединить разведенную муку и томатную смесь. Хорошо перемешиваем ее.
-
Теперь мочим руки в воде и лепим из приготовленного фарша тефтели, выкладываем их в форму для запекания. Затем заливаем тефтели соусом и накрываем форму фольгой. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и готовим в течение часа. Тефтельки готовы! Приятного всем аппетита!
На заметку:
Если обычные тефтели вам уже порядком поднадоели, то я предлагаю вам отличный рецепт приготовления тефтелей с рисом и грибами, который уж точно привнесет разнообразие в ваше повседневное меню. И не стоит пугать довольно большого списка ингредиентов - на деле все окажется весьма просто и быстро. У вас получатся невероятно вкусные, ароматные и сытные мясные шарики в томатно-сметанном соусе. На мой взгляд, для семейного ужина лучшего варианта не найти. Поэтому отправляйтесь в магазин за необходимыми продуктами и приступайте к делу, я в свою очередь расскажу вам, как приготовить тефтели с рисом и грибами. Соберите всех родных и близких вам людей и устройте им небольшой праздник с вкусной едой.
Смотрите и пробуйте приготовить тефтели с рисом и грибами
Комментарии к рецепту
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю тефтели с рисом и грибами.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Чудненький рецепт)))
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать тефтели с рисом и грибами по этому рецепту.
Согласитесь, что многие рецепты, разработанные в советское время, - отличные! Они проверены годами и остаются в нашем меню навсегда. Один из них - мясные тефтели с рисом в томатном соусе....
60 мин
Вкуснейший рецепт тефтелей из куриного фарша с коричневым рисом в томатно-сметанной подливе....
1 ч 20 мин
Обалденно вкусно! Простой рецепт любимых тефтелей! Покори сердца!Зимой вместо помидоров можно использовать томатную пасту.Очень вкусные и нежные куриные тефтели получаются!...
50 мин
Этот простой рецепт тефтелей с рисом в томатном соусе - идеальный вариант для сытного и экономного основного блюда для всей семьи. Блюдо можно приготовить из любого мяса и самых разных овощей....
60 мин
Это самый простой, "классический" и проверенный временем рецепт, по которому готовятся мягкие, ароматные и всегда вкусные тефтели из фарша с рисом и подливкой....
90 мин
Простое в приготовлении мясное блюдо из тефтелей из фарша с рисом и подливкой может стать отличным обедом или ужином. Готовим?...
40 мин
Отличный рецепт простых тефтелей из индюшачьего фарша, тушеных в томате с морковью и луком....
1 ч
Saybu1994, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!