Тефтели с рисом и мясом
автор lara 
На фото тефтелей с рисом и мясом
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 12 порций
Калорий: 461 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Рецепт тефтелей с рисом и мясом - еще один удачный рецепт в копилку любителей этого блюда. Собственно, тефтели с рисом и мясом - это классическая и, пожалуй, самое популярная версия этого блюда.
Подборка рецептов: простой рецепт тефтелей, рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты на новый год.
Ингредиенты:
- Фарш мясной — 700 г
- Рис — 1 стак.
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Яйцо — 2 шт.
- Лист лавровый — 2 шт.
- Масло растительное — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На праздничный стол, Новый Год
Как приготовить
-
Для приготовления тефтелей вы можете использовать абсолютно любой фарш на ваше усмотрение. Я выбрала готовый свиной фарш.
-
Теперь нам необходимо мелко нарезать репчатый лук, а морковь натереть на крупной терке.
-
В сковороду наливаем растительное масло и обжариваем на нем лук и морковь до золотистого цвета.
-
Рис предварительно отвариваем в подсоленной воде до полуготовности.
-
Теперь в миску с фаршем добавляем половину обжаренных овощей, два яйца, рис, солим и посыпаем перцем. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.
-
Мочим руки под водой и начинаем формировать тефтели. Выкладываем их на сковороду и обжариваем до румяной корочки с добавлением масла.
-
Перекладываем обжаренные тефтели в кастрюлю и заливаем водой так, чтобы жидкость почти полностью накрывала тефтели. Добавляем оставшиеся обжаренные овощи, лавровый лист, соль и специи.
-
Накрываем кастрюльку крышкой и тушим тефтели на медленном огне в течение 40 минут. А готовые тефтельки выкладываем на тарелочки с вашим любимым гарниром и подаем к столу. Приятного аппетита!
На заметку:
Если бы вы спросили у меня, за что я так сильно люблю тефтели, то я бы вам ответила, что я люблю их абсолютно за все. Для меня нет ничего вкуснее, чем эти нежные мясные комочки с добавлением риса, а сейчас я и с вами поделюсь своим простом рецептом тефтелей с рисом и мясом. Поверьте, вы никогда не пробовали ничего подобного, а сделать их проще простого. А если у вас большая семья, которую надо накормить, то и здесь тефтели спасут вас, ведь их за один раз можно приготовить очень много, правда, у нас они никогда долго не залеживаются, мы съедаем их почти сразу. Уверена, что каждый из вас хотя бы раз в жизни готовил тефтели, но если вам не выпадала до сих пор такая радость, то я с удовольствием расскажу вам, как сделать тефтели с рисом и мясом вкусно, быстро и предельно просто.
Смотрите и пробуйте приготовить тефтели с рисом и мясом
Комментарии к рецепту
Первый раз в жизни решилась на тефтели с рисом и мясом и не получилось(((
Так обидно!!
Спасибо! Люблю тефтели с рисом и мясом!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Рецепт тефтелей с рисом и мясом суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Очень понравился этот рецепт тефтелей с рисом и мясом.
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
А я также заинтересовалась http://tastyrecipe.ru/goryachee/tefteli/kurinye-tefteli-s-korichnevym-risom-v-souse.
Lara!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Lara, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Спасибо огромное за рецепт, lara!
тефтели с рисом и мясом просто супер.
Все мои подруги делают теперь тефтели с рисом и мясом по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Lara, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Спасибо, lara!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим тефтели с рисом и мясом как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Lara,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту тефтелей с рисом и мясом.
Получилась вкуснятина!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла тефтели с рисом и мясом. Вот я ему и приготовлю.
Все понятно и наглядно.
Готовить с lara одно удовольствие!
Спасибо!
Отличный рецепт тефтелей с рисом и мясом!
Получилось отменно!
lara, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Все мы помним тефтели с советского времени, которые подавали в школьных столовых. У некоторых не очень лестные воспоминая о них, наверное все зависило от повара, кто-то старался, а вот кто-то поскорее спешил закончить и отделатся от нелюбимой работы. Одна моя знакомая, до сих пор работала поваром в заводской...
60 мин
Вкуснейший рецепт тефтелей из куриного фарша с коричневым рисом в томатно-сметанной подливе....
1 ч 20 мин
Обалденно вкусно! Простой рецепт любимых тефтелей! Покори сердца!Зимой вместо помидоров можно использовать томатную пасту.Очень вкусные и нежные куриные тефтели получаются!...
50 мин
Этот простой рецепт тефтелей с рисом в томатном соусе - идеальный вариант для сытного и экономного основного блюда для всей семьи. Блюдо можно приготовить из любого мяса и самых разных овощей....
60 мин
Это самый простой, "классический" и проверенный временем рецепт, по которому готовятся мягкие, ароматные и всегда вкусные тефтели из фарша с рисом и подливкой....
90 мин
Простое в приготовлении мясное блюдо из тефтелей из фарша с рисом и подливкой может стать отличным обедом или ужином. Готовим?...
40 мин
Отличный рецепт простых тефтелей из индюшачьего фарша, тушеных в томате с морковью и луком....
1 ч
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!