Тефтели с брокколи в духовке
автор lisa76 
На фото тефтелей с брокколи в духовке
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 7 порций
Калорий: 119 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 50 мин. По рецепту получиться, примерно, 7 порций. Готовое блюдо содержит около 119 ккал.
Подборка рецептов: простой рецепт тефтелей, рецепты в духовке.
Ингредиенты:
- Свиной фарш - 300 г
- Круглый рис - 100 г
- Капуста брокколи - 200 г
- Репчатый лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Чёрный молотый перец - по вкусу
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Вода - 600 мл
- Растительное масло - 40 мл
Как приготовить
-
Тефтели по этому рецепту имеют одну изюминку - помимо риса в фарше присутствует капуста брокколи. Благодаря этому тефтели приобретают необычный вкус, становятся более диетическими. Запекаются тефтели с брокколи в томатном соусе в духовке. К таким тефтелям гарнир не нужен. По желанию томатный соус можно заменить сметанным или сделать сметанно-томатную заливку.
-
Итак, подготовьте свиной фарш, круглый рис, капусту брокколи, репчатый лук, морковь, яйцо, соль, молотый перец, томатную пасту, воду, растительное масло. В миску переложите фарш. Брокколи разберите на соцветия.
-
Отварите брокколи в кипятке 3 минуты, затем обдайте холодной водой и измельчите ножом. Перемешайте свиной фарш, брокколи, сырое яйцо, промытый рис (сырой), репчатый лук (0,5 шт., маленькие кубики), соль и молотый перец.
-
Морковь (крупная терка) и вторую половинку луковицы (кубики) обжарьте на растительном масле. Выложите обжаренные лук и морковь на дно формы для запекания. Смачивая руки в воде, сформируйте из фарша круглые тефтельки одинакового размера и выложите их на овощную подушку.
-
Томатную пасту, кипяток и пару щепоток соли смешайте и залейте тефтели получившимся томатным соусом.
-
Накройте форму фольгой или крышкой и поставьте в духовку, прогретую до 200 градусов. Через 35 минут фольгу снимите, и через 5-7 готовые тефтели с брокколи можно доставать из духовки.
-
Подавайте тефтели с брокколи на обед горяченькими.
-
Приятного вам аппетита.
Смотрите и пробуйте приготовить тефтели с брокколи в духовке
Комментарии к рецепту
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Блюдо просто супер, готовила тефтели с брокколи в духовке впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Мама сделала тефтели с брокколи в духовке!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Девочки, вот отличная тема тефтели с гречкой в духовке. Заглядывайте.
Lisa76, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
тефтели с брокколи в духовке — вкуснятина!
Lisa76, спасибо за рецепт! Очень люблю тефтели с брокколи в духовке!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за тефтели с брокколи в духовке!
Lisa76…мой муж сошел с ума.
Просит сделать тефтели с брокколи в духовке на его работу, чтобы всем похвастаться.
Как это должно быть вкусно!!!!
Lisa76, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении тефтелей с брокколи в духовке.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает тефтели с брокколи в духовке, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Только закончила приготовление тефтелей с брокколи в духовке.
Спасибо!
Рецепт тефтелей с брокколи в духовке — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Кстати, когда я первый раз попробовала тефтели с брокколи в духовке, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Когда закончились идеи для разнообразия ежедневного меню, рекомендую вам попробовать этот интересный, несложный и недорогой вариант, как приготовить тефтели, запеченные в духовке в сметанном соусе....
90 мин
Вкусные, полезные тефтели в духовке. Готовятся тефтели из мясного фарша, с овощами и красным рисом....
1 ч 15 мин
Простые в приготовлении, очень вкусные, нежные куриные тефтели с подливкой, запеченные в духовке - достойное блюдо для домашнего стола....
45 мин
Для тефтелей:; Фарш говяжий - 500 г; Лук репчатый - 1 шт.; Рис крупный - 80 г; Зеленый лук - 1 ст.л.; Укроп, кинза; Хмели-сунели; Паприка красная сладкая; Черный перец; Соль; Сухари для панировки - 2 ст.л.; Заливка:; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Чеснок - 2 зубчика; Томатная паста - 2 ст.л.;...
1 ч 40 мин
Очень люблю тефтельки, их можно подать к гарниру на обед или на ужин. Расскажу, как приготовить тефтели с подливкой в духовке. Очень простой и вкусный рецепт блюда, которое можно кушать каждый день....
60 мин
Тефтели с гречкой в духовке это вполне самостоятельное блюдо. Я бы назвала его низкокалорийным, ведь процесс готовки без жарки, тефтели формуются и запекаются, поэтому здесь ни капли жира!...
60 мин
Многие родители сталкиваются с такой проблемой: детки отказываются есть овощи. А ведь без них никак нельзя. Я нашла выход из этой ситуации: замаскировать их и добавить в любимое блюдо. Попробуйте!...
60 мин
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))