Тесто для пельменей и вареников
автор atestofo1998 
На фото теста для пельменей и вареников
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 177 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Несложный рецепт
Даже у самых обычных блюд есть свои секреты, с помощью которых они становятся невероятно аппетитными. Не исключение — вареники и пельмени. Чтобы тесто для них получилось вкусным, нужно иметь хороший рецепт и небольшие кулинарные навыки.
Вооружитесь этим рецептом и приготовьте идеальное тесто. Оно тонко раскатывается, отлично лепится, не разваливается при варке, а в готовом виде просто невероятное на вкус.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 500 г
- Вода 300 мл
- Сливочное масло 50 г
- Сахар 0,5 ч.л.
- Соль 0,5 ч.л.
Как приготовить
-
Просейте муку в миску, всыпьте туда соль и сахар. Хорошо перемешайте.
-
Поставьте на огонь воду. Когда она начнет нагреваться, положите в нее сливочное масло.
-
Теперь возьмите большую ложку и вливайте горячую воду тонкой струйкой в подготовленную муку. Сразу же мешайте, чтобы не получалось комочков. Хорошо замесите тесто. Если оно получилось липким, добавьте немного муки.
-
Скатайте тесто в шар и оставьте его примерно на час, накрыв миску полотенцем.
-
Затем можно раскатывать, нарезать и лепить пельмени или вареники.
На заметку:
Если нужно, храните тесто в морозильной камере, вкус от этого не пострадает. Надеюсь, что рецепт вам пригодится!
Смотрите и пробуйте приготовить тесто для пельменей и вареников
Комментарии к рецепту
Atestofo1998!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить пельменное тесто для пельменей. Вот ).
Atestofo1998, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Рецепт теста для пельменей и вареников — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Atestofo1998, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Спасибо еще раз ,atestofo1998, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Atestofo1998, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Atestofo1998!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Буду к вам заходить чаще.
Муж не любит тесто для пельменей и вареников, а тут увидев это чудо попросил положить ему тесто для пельменей и вареников!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Спасибочки atestofo1998
попробуем обязательно
Спасибо за рецепт теста для пельменей и вареников.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Спасибо за рецепт, готовила тесто для пельменей и вареников на день рождения сестры
Всем понравилось
Тесто получается эластичным, легко управляемым и быстро замешиваемымТесто на минеральной воде замешивается, действительно, очень легко! Обычно доводит тесто до "кондиции" муж или сын - это тесто я легко сделала сама, на вкус особых отличий не заметила....
30 мин
Планируете пельмени на ужин или хотите их заморозить? Тогда вам пригодится рецепт, как приготовить пельменное тесто для пельменей. Благодаря ему пельмени не разварятся и вся начинка останется внутри....
30 мин
Тесто для вареников на кефире приготовить довольно просто. Оно отличается своей пластичностью. Из него очень легко формировать изделия, оно не рвется и не разваливается при термической обработке....
60 мин
Мука пшеничная 3 стак.; Вода 3/4 стак.; Яйца куриные 2-3 шт.; Соль 0,5 ч.л....
70 мин
Пельмени лучше кушать приготовленные своими руками, ведь они гораздо вкуснее покупных. Ну а если вы еще не решили по какому рецепту приготовить тесто, тогда я предлагаю вас свой проверенный вариант....
50 мин
Мягкое эластичное тесто для вареников. Можно приготовить вареники с творогом, картофелем, капустой и вишней....
20 мин
Рецепт пресного теста для пельменей, вареников, пирожков или домашней лапши. Рецепт рассчитан примерно на 80 пельменей....
45 мин
Atestofo1998, рецепт замечательный, спасибо!