Тесто для вареников
автор resen 
На фото теста для вареников
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 3 порции
Калорий: 192 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Мягкое эластичное тесто для вареников. Можно приготовить вареники с творогом, картофелем, капустой и вишней.
Ингредиенты:
- Мука — 500-600 г
- Вода — 250 мл
- Яйца — 1 шт.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
Как приготовить
-
В миску налить воду, добавить яйцо и перемешать.
-
Добавить соль.
-
Добавить растительное масло.
-
В удобной миске или просто на столе, хорошо просеять муку и сделать небольшое углубление по середине.
-
Вылить воду с яйцом.
-
Замешивать тесто начиная с краев по кругу в середину, образуя шар теста.
-
Вымешивать 10-12 минут, пока тесто не будет прилипать к рукам. Накрыть влажным полотенцем и оставить на 15 минут.
-
Разделить тесто на части. Скатать колбаски. Разрезать их на небольшие кусочки и раскатать скалкой, предварительно посыпав поверхность на которой будете раскатывать мукой.
-
Приготовить любимую начинку и слепить вареники.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Делала тесто для вареников на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Я делала тесто для вареников, мне понравилось.
Даже сестре, которая тесто для вареников не любит,понравилось!
Этот рецепт чем-то похож на http://tastyrecipe.ru/goryachee/vareniki/testo-na-vareniki-s-klubnikoi. Я правильно поняла?
Resen,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту теста для вареников.
Получилась вкуснятина!
Ой, resen.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Тесто для вареников выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Resen, сделала сегодня тесто для вареников.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили тесто для вареников вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Хотите приготовить вкусные вареники с вишней? Тогда рекомендую вам попробовать сделать их на творожном тесте на пару! Получаются очень нежными, сочными и аппетитными. Подходят для всей семьи!...
60 мин
Как же мы привыкли к магазинным полуфабрикатам. По-крайней мере, я уже давно сама не делала вареники или пельмени. Пора это исправлять! Ведь это не так сложно, как может показаться. Приступим!...
45 мин
Здесь я покажу, как приготовить тесто для вареников с творогом. Оно должно отличаться эластичностью и плотностью, чтобы творожная начинка не смогла вытечь. Тесто как раз подходит для данного случая....
40 мин
Тесто для вареников на кефире приготовить довольно просто. Оно отличается своей пластичностью. Из него очень легко формировать изделия, оно не рвется и не разваливается при термической обработке....
60 мин
Вареники со свежими ягодами неотъемлемый атрибут лета. Вы только представьте: клубника, земляника, вишня, черешня, одна начинка кислая, вторая невероятно сладкая. В детстве (да и сейчас, чего уж таить) я обожала есть еще теплые вареники и запивать холодным молоком. Просто потрясающий вкус!Но уже во взрослой...
30 мин
Спешу поделиться рецептом очень нежного и вкусного теста для вареников. Приготовленное по этому рецепту тесто не разварится, а вареники сохранят красивую форму и отменный вкус....
60 мин
Мука пшеничная 3 стак.; Вода 3/4 стак.; Яйца куриные 2-3 шт.; Соль 0,5 ч.л....
70 мин
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.