Паста с морепродуктами, запеченная в фольге
автор semovskikh_93 
На фото паста с морепродуктами, запеченная в фольге
Макароны лучше брать из твердых сортов пшеницы, тогда паста будет вкуснее.
Ингредиенты:
- лапша - 200 г
- помидоры - 2 шт.
- чеснок - 1 стак.
- базилик - 1 веточка
- коньяк - 50 г
- оливковое масло - 2 ст.л.
- соль - 1 щепотка
Как приготовить
-
Морской коктейль разморозить и обжаривать на оливковом масле в течение 5 минут.
-
Влить коньяк и аккуратно поджечь его от края сковороды или дождаться, пока он сам выпарится. 3. Добавить нарезанные кубиками помидоры и томаты в собственном соку, посолить и продолжать прогревать, пока соус на половину не выпарится (если соус получился очень густым, влить немного воды).4. Добавить маслины, очищенные креветки и тушить еще около 3-4 минут. 5. Опустить макароны в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Откинуть их на дуршлаг, а затем сразу же выложить в соус, перемешать, добавить натертый на терке чеснок и нарезанную зелень. 6. Переложить макароны с соусом в фольгу и аккуратно завернуть так, чтобы соус не вытекал. Прогреть в духовке, разогретой до 200 градусов, или подержать на углях в течение 5-10 минут. Можно подавать к столу не разворачивая, чтобы подольше сохранить аромат и температуру.
Комментарии к рецепту
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Спасибо за рецепт макарон.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Вот ссылка на новый рецептик запеченных спагетти с морепродуктами tastyrecipe.ru/goryachee/makarony-i-pasta/zapechennye-spagetti-s-moreproduktami.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила пасту на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Очень вкусная паста, в которой все гармонично сочетается) готовится довольно быстро и нехлопотно, поэтому хорошо подойдет для будничного обеда или ужина) рецепт из моего любимого английского журнала) предлагаю и Вам попробовать...
40 мин
400 г томатов в собственном соку; 400 г макарон (спиральки, пружинки); 100 г панировочных сухарей; 170 г сыра моцарелла; 85 г сыра пармезан; 3-4 сладких красных перца; 3-4 баклажана; 6 зубчиков чеснока; 3 ст.л. оливкового масла; 2-3 ст.л. свежего базилика; молотый перец чили; орегано; перец; соль...
45 мин
Рецепт вкуснейшего блюда: спагетти с морепродуктами (креветками, кальмарами и мидиями) в сливочном соусе....
25 мин
Паста с тунцом - блюдо на любителя, но если вам такой союз по душе - очень рекомендую в данном варианте. Душевно!...
20 мин
Мидии 100 г; Тигровые креветки 65 г; Оливковое масло 50 мл; Зелень 10 г; Базилик 10 г; Чеснок 5 г; Спагетти 100 г; Помидоры черри 115 г; Кальмары 280 г; Рыбный бульон 100 мл; Перец чили 3 г...
30 мин
Паста 200 г; Оливковое масло 20 мл; Томатный соус 50 г; Белое сухое вино 50 мл; Сливки 150 мл; Зеленый базилик 5 г; Мидии 50 г; Креветки 100 г; Кальмары 50 г; Чеснок 5 г; Молотый мускатный орех 1 г; Морская соль 2 г; Молотый белый перец 1 г; Сыр пармезан 10 г...
25 мин
Макаронные изделия 400 г; Баклажаны 1 шт.; Сельдерей (стебель) 2 шт.; Перец желтый сладкий 1 шт.; Лук шалот 2 шт.; Чеснок 2 зубчика; Оливковое масло для жарки; Маслины по вкусу; Соль по вкусу; Черри для подачи; Базилик для подачи...
30 мин
Очередное вкусное блюдо. Молодец!