Жареные маслята
автор toma 
На фото жареных маслят
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 63 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Если вы вернулись с "тихой охоты" с трофеями, предлагаю вам их пожарить! Очень простой рецепт приготовления отличной грибной закуски - жареных маслят. С овощами и ломтиком бородинского - то, что надо!
Подборка рецептов: простой рецепт грибов, рецепты на ужин, домашние рецепты.
Ингредиенты:
- Маслята — 500 г
- Лук — 0,5-1 шт.
- Масло растительное — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Лавровый лист — 1-2 шт.
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Грибы подготовьте: промойте хорошенько, удалите у них обязательно скользкую пленку со шляпок. Если пористая часть под шляпкой слишком выраженная, ее тоже обрежьте.
-
Затем грибы пару раз еще промойте, залейте водой холодной, доведите до кипения, проварите пару минут, после чего воду слейте. Еще раз залейте холодной водой, снова дайте закипеть. Варите уже минут 15-20.
-
Разогрейте сковородку, налейте в нее масла растительного немного, выложите грибы отварные, добавьте лук, порезанный кубиками. Хорошенько посолите, добавьте специй по вкусу и лавровый лист. Жарьте до готовности лука.
-
Готовые жареные маслята могут быть использованный в салатах, их также можно просто подать с хлебом.
-
Приятного аппетита!
На заметку:
У маслят очень характерная шляпка, из-за нее они так и называются, ведь она довольно скользкая и маслянистая. Но грибы эти очень вкусные. При жарке они особо не зажариваются, т. к. довольно скользкие, зато вкус и аромат у них потрясающие! Чтобы приготовить жареные маслята, советую их прежде отварить, тогда они будут вкуснее.
Смотрите и пробуйте приготовить жареные маслята
Комментарии к рецепту
Toma, Рецепт просто прелесть!
УУУХХХ вот это жареные маслята.
Супперрр…спасибо…
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Я сделаю на Новый год!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт жареных маслят меня выручил!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят лисичек с баклажанами жареные.
Выглядит очень аппетитно
Вкусно
Все понятно и наглядно в рецепте жареных маслят.
Готовить с toma одно удовольствие!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Наконец то сделала жареные маслята- объедение!!!
Маслята - это всегда вкусно! Добавьте гарнир и ужин готов!Как-то давно друзья привезли из леса ведро маслят, долго не знала, что с ними сделать, так как ни я, ни муж не считали, что грибы - это еда. Но что-то все-таки нужно было с ними делать, и я решила их просто пожарить....
40 мин
Что может быть вкуснее жареной картошки с грибами? Даже самый взыскательный гурман оценит вкус блюда. Я предлагаю классический рецепт подосиновиков, жареных с картошкой....
120 мин
Приготовила это блюдо и как будто в лето окунулась! Лисички потрясающие грибы: вкусные, полезные, ароматные. А блюдо это можно подать как на гарнир, так и в качестве полноценного самодостаточного....
30 мин
800г лисичек; 150г копченой грудинки; 8 луковиц шалот; 1,5 кг молодой картошки; 200г сметаны; 50г белого сухого вина; петрушка; сливочное масло; соль; перец...
1 ч
Даже такое простое занятие, как обжаривание грибов, в мультиварке требует особых знаний, ведь нужно подобрать режим и установить время. Но я упрощу вам задачу и расскажу, как все сделать просто....
40 мин
Все мы любим жареные грибочки и особенно опята. Вот очень простой, но в то же время невероятно вкусный, рецепт приготовления опят при помощи мультиварки....
30 мин
Многие задаются вопросом: " Как готовить подосиновики? " Открыто заявляю: " Вкусно и очень просто! " Не надо их варить предварительно, подосиновики потеряют весь аромат, который вы выльете с отваром в раковину. Так что: моем, режем, жарим и.вкушаем!...
55 мин
Делаю жареные маслята который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!